Dieting mens du feirer på sunt - Med disse kalorifattige matvarer, er dette mulig

Så du er sunn

I løpet av den stadig økende overvåkingen i befolkningen spiller det sunne kostholdet en stadig viktigere rolle som en motforanstaltning. Her er et utvalg av deilig og sunn mat, hvor du kan spise litt mer uten en skyldig samvittighet.

Et eple om dagen

"Å spise et eple hver dag driver doktoren bort." Det kjente engelske ordtaket inneholder ganske mye sannhet. For i 100 gram eple fast omkring 25 milligram vitamin C. I tillegg inneholder den populære frukten over 30 forskjellige mineraler og sporelementer som jern, kalium, vitamin B1, B2, B6, C og E, provitamin A, så vel som niacin og folsyre. Med 54 kalorier per 100 gram kan du også spise mer enn bare ett eple om dagen. Den eneste ulempen ved epleet: Den inneholder ganske mye fruktose.

Plommer med naturlig anti-aldring effekt

Du kan også få tilgang til plommer uten skyldig samvittighet. 100 gram inneholder bare 47 kalorier. Den søte frukten er også rik på fiber og bidrar til lavere kolesterolnivå. I tillegg har de vist seg i klager av lever og gikt. Siden plommer er rike på vitamin E, støtter de kollagendannelse i huden og gir dermed en naturlig anti-aldringseffekt. Men de som lider av fruktoseintoleranse, bør avstå fra å bruke plommer, ellers kan de oppleve magesmerter og diaré.

Bittersøt grapefrukt

Grapefrukten er også ideell for dietten. Med 50 kalorier per 100 gram, kan de gipses sikkert. De er sanne C-vitaminbomber og inneholder mye bittersøt fostervann. Stoffene i grapefrukten stimulerer fettforbrenningen og bidrar til å senke blodsukkeret. For eksempel beskytter de også mot diabetes og hjertesykdom. Grapefrukten bør imidlertid ikke kombineres med visse legemidler. Hvem tar p-piller, kolesterolsenkende midler, immunsuppressive midler, antiarytmika, psykofarmaka eller kjemoterapeutika bør bedre gi opp grapefrukt.

Gulrøtter - Tilhengere av immunsystemet

Gulrøtter inneholder bare 36 kalorier per 100 gram. Gulrøtter er stor for immunforsvaret og inneholder en masse av vitamin C, B1, B2 og E og mineralene kalium, kalsium, fosfor og jern. Denne blandingen fungerer godt for å forhindre forkjølelse.

Kylling i stedet for svinekjøtt eller biff

Rødt kjøtt koster mer enn dobbelt så mye kalorier som kyllingbryst. 100 gram bifffilet eller svinesteg har rundt 190 kalorier. I kontrast har 100 gram kyllingbryst kun 75 kalorier. I tillegg har nyere studier funnet at rødt kjøtt bidrar til utviklingen av hjertesykdom. De som ikke lenger bruker rødt kjøtt, reduserer risikoen for alvorlig hjertesykdom etter bare tre til fire uker.

Fisk i stedet for kjøtt

Enda bedre enn kylling: erstatt ofte et kjøttmåltid med fisk. Fisken er rik på proteiner av høy kvalitet og inneholder viktige vitaminer. Samtidig er fisken lav i kalorier og lite fett. For eksempel har 100 gram ørret bare 50 kalorier. Vanlig fiskekonsum anbefales også av det tyske ernæringsforeningen. Spesielt kan omega-3 fettsyrer inneholdt i fisk redusere risikoen for kardiovaskulær sykdom.

Selleri - den ideelle følgesvenn for kjøtt og fisk

Blomkål er en ekte super-grønnsak som sjelden kommer til platen i dette landet. Han gir i mange retter en krydret smak og blir godt dampet som retter til kjøtt og fiskeretter. Med bare 26 kalorier per 100 gram, kan grønnsakene nesten konsumeres uten grense, uten frykt for å gå ned i vekt. Her, stimulerer selleri den samme fordøyelse og tilfører kroppen med en rekke mineraler slik som kalium, natrium, magnesium og kalsium, så vel som vitamin E og provitamin A.

Jordbær - sunn, deilig og lavt kalorier

Jordbær er rett og slett lysvekter når du ser på kaloriene. 100 gram inneholder bare 32 kalorier. I tillegg til den høye vitamin C-innhold, jordbær er rike på vitamin K, B-vitaminer, biotin og folat og fytokjemikalier som polyfenoler, som et anti-inflammatorisk virkning er tildelt, og som er til å styrke det kardiovaskulære systemet og immunsystemet.

Røkelser trives ubegrenset

Røkelser er ideelle for lett ernæring. De står for kun 15 kalorier per 100 gram, da de består av mer enn 90 prosent vann. Samtidig er de rik på fiber, vitamin C og K, samt mineraler som kalium og jern. I tillegg bør knollene ha en antibakteriell og antikonvulsiv effekt.

Kinesisk kål - færre kalorier er neppe mulige

Knapt noen mat er lavere i kalorier enn kinesisk kål. Med 13 kalorier per 100 gram kan det spises i bulk uten å nøle. Den inneholder verdifulle aminosyrer, B-vitaminer, vitamin C, kalium, folsyre og sennepsolje glykosider. I motsetning til hvitkål er den mindre oppblåst. Tips: For ikke å ødelegge de sunne ingrediensene, må koketiden holdes kort. Fem til syv minutter er nok.

Den agurk - grønnsaker av året 2019

Like lite kalorier som kinesisk kål er agurker. Det er ikke for ingenting at hun ble kåret til vegetabilsk av året 2019. Gurka består av 97 prosent vann. De sunne ingrediensene er hovedsakelig plassert direkte under skallet, så grønnsakene skal alltid vaskes godt og deretter spises med peeling. (Vb)