Dietter gjør deg feit og syk

Diet trender 2012: Gamle feil i en ny skjema

10/24/2011

Vitenskapelig er det en ting: Diett gjør deg feit og syk - og de kan føre til spiseforstyrrelser. Likevel er det plagsomt med vekttap hvert år „nye diettomdrejninger“. Men alle slankende behandlinger har alltid en ting til felles: store løfter, k (l) en effekt. Fordi enhver kunstig sult kur, uansett hvor glamorøse eller vitenskapelig det er annonsert, fungerer på samme prinsipp: Dieter må spise mindre enn de trenger, slik at kroppen bruker opp sine reserver. Og på dette stadiet „negativ energibalanse“ du mister vekt. Men så følger vanligvis den svære arven: „Dietter er skadelige for folks dumhet. De som er villige til å gå ned i vekt, holdes på kort kalori bånd, og tvinger vekttap gjennom et kunstig sultediet. Hvis du slipper dem etter kostholdet igjen „normalt å spise livet“, så får kroppen sin naturlige vekt tilbake“, forklarer ernæringseksperten Uwe Knop, „og så kommer de skuffede dieters ofte tilbake igjen eller prøver en ny slankekure - vanligvis med høyere innledende vekt.“

Årsakene er nå kjent - mangelen på mat er en endogen til kroppen „Energy Saving Program“ i gang, noe som fører til JoJo-effekten: Etter den tidsbegrensede dietten sikrer en normal spiseoppførsel raskt nytt fett igjen. Knop anbefaler i utgangspunktet mot slanking etter kritisk analyse av mer enn 300 nyere studieresultater fra 2007-2011 for boken Hunger und Lust (1). I stedet anbefaler han ubesværlig å stille spørsmål om avfettingsplanen før du ser på „Livets oppgave mister vekt“ gir:

Hvorfor rådgiver du mot slanking??
Knop: Dietter lover slanking - men på sikt gjør du feit og syk og kan føre til spiseforstyrrelser. I mellomtiden er det klart: Dietter fører på kort sikt til reduksjon av fett og muskelmasse. Men etter avsluttet slanking diett forårsaker nøyaktig det motsatte: En er raskt tyngre igjen - på grunn av rask fett lagring. Dette er den velkjente JoJo-effekten. Dette beskytter kroppen mot neste hungersnød. Dessuten kan den allerede brukes under dietten „Uttak symptom mat cravings“ kom, noe som fører til ukontrollerte fôring orgier.

Hvorfor er nye dietter spire opp som sopp? ?
Dietter er et milliard-dollar (år) marked som spiller med mange kvinners ønsker og håp. Hvis noen av de tidligere slankingsbehandlingene ville gjøre deg permanent slank, ville det ikke være nye dietter hvert par måneder. Dette viser: Dietter er ubrukelige. Bortsett fra leverandørene, hvem kan alltid annonsere nye avfettingsbehandlinger fordi de tidligere har gjort dieters enda fetere. Det er så enkelt å få publikum. Egentlig alle ville måtte på grunn av den stadig nye „revolusjonerende dietter“ vær klar i mellomtiden: Noe er ikke her. Derfor ikke la helsen lokke deg med uholdbart slank løfte - ikke engang fra de kommende trenddietene 2012, fordi disse er bare de gamle taperne i en ny skjebne.

Hva skal disse menneskene gjøre nå som vil gå ned i vekt??
Det viktigste spørsmålet hvert sunt vekttap pasienten bør svare før du starter en diett er: „Hvorfor er jeg så tung?“ Ofte er det ikke den biologisk nødvendige maten for å opprettholde livet som forårsaker ekstra pounds, men hverdagslige problemer som fører til sultefri spising. Det er en diett bare feil vei.

Hva mener du med sultfri mat?
For eksempel, hvis du har frokost fra en pensjonert rutine, fordi det skal være så sunt. Eller ting behandler ut av kjedsomhet, frustrasjon eller ensomhet. Også stress med skjønnhet også „kampen“ - Alt dette er sultfri mat. Her er det første spørsmålet om „Hvorfor spiser jeg, selv om jeg ikke er veldig sulten?“ Vær derfor forsiktig når du spiser og avdekker utløserne av dette „kompenserende“, av „Soul-mates“ Mat. Først, eliminere disse utløsere før du til og med tenker på slanking.

Så først oppdag hvorfor du spiser?
Nettopp. Gå inn og undersøke livet ditt uten skam og synd: Hvor er stresset, hvor er kjedsomheten, hvor er rutinene som vil la meg spise uten sult? Hvorfor spiste jeg en følelsesmessig beskyttelsestank av fett? Når og hvorfor trøster jeg min sjel med mat? Der skal du begynne, fordi det begynner med deg - og unaturlige pounds. Eliminer årsakene til sult-fritt å spise og noen kilo vil sikkert forsvinne av seg selv.

Og hva med de som egentlig bare spiser når de er veldig sultne, men likevel vil gå ned i vekt?
Spesielt disse menneskene bør spørre prosjektet ditt kritisk! Fordi hver kropp har et såkalt setpunkt, er det dets personlige følsomhet, som i stor grad bestemmes av gener. Denne individuelle idealvekten forsvarer kroppen din. Så hvorfor vil du gå ned i vekt? For eksempel, hvis du vil sulte ned fra ditt naturlige settpunkt av visuelle årsaker, for eksempel å komme nær den kunstige kroppen som er ideell for samfunnet, forbereder du deg på et livslang kamp mot din egen kropp. Han vil forsvare seg på alle måter mot tvungen reduksjon av hans velvære.

Hvis det nå er en mann eller en kvinne „god intensjon“ har møtt „Jeg vil gå ned i vekt!“ Hva skal de gjøre??
Hvis avgjørelsen er gjort for kilo-kampen, så spiller det ingen rolle med hvilken diett du mister. Store studieanalyser har vist at bare den negative energibalansen er viktig. Så du må bare spise mindre enn kroppen din bruker. Dette betyr også: En gratis spiseadferd er ikke lenger mulig, du må kontrollere matinntaket. Hva du spiser når en dag spiller ingen rolle. Det må bare være for lite - her hjelper også mer trening, spesielt i hverdagen. Men vær seriøst oppmerksom på: Du skal enten gjøre en tung livsoppgave, eller du vil begynne å spise på vanlige matvaner etter slutten av dietten - og sannsynligvis veie mer enn du gjorde før. Derfor bør beslutningen om å kreve den naturlige kilokampen vurderes godt.

Men 60 prosent av tyskerne er for fete. Er det ikke bedre å gå ned i vekt når du er „overvekt“ har - selv om det er den fysiske velværevekten?
Spørsmålet før er: hva betyr det allikevel „for fett“? Den oppgitte 60 prosent og alle kjente vektstallene er basert på BMI, kroppsmasseindeksen. Men denne menneskelige dimensjonen har så mange sårbarheter at det ikke gir verken helse- eller sykdomsvitenskap eller kroppsformer. Verden boksing mester Vitali Klitschko, for eksempel, har et BMI på grensen med „fedme“ - Der ser du allerede en svakhet: BMI skiller seg ikke ut fra fett og muskelmasse. Dr. Olier fra det tyske instituttet for menneskelig ernæring DIfE anerkjent allerede i 2010: BMI „har tjent sin tid“. Så glem tallene for forplantet „fedmeepidemien“ - Det er ikke noe mer enn en statistisk skremmende taktikk.

Men å være fett er usunn, eller ikke?
Her har også statistikken interessante ting å tilby: Nylige analyser av mange vitenskapelige studier viser blant annet at „overvekt“ BMI-området mellom 25 og 30 garanterer det lengste livet - og fedme klasse I, dvs. BMI 30 til 35, fører ikke til økt dødelighet (2,3). Som alltid i ernæringsvitenskap er disse bare nummerspill uten årsak og effekt. Men for de statistisk lojale overvektige propagandistene betyr det omvendt: Hvem bruker disse tallene som „for fett“ stemplet og tvunget til å gå ned i vekt, bringer de sannsynligvis dem tidligere til graven. Et pervers paradoks som fordeler milliarder dollar diettindustrien spesielt. Helsevernsminister Bahr bør avskaffe BMI og propaganda basert på det - til fordel for tyskerne!

Hva anbefaler du i stedet for BMI?
Viktigere enn uspesifiserte BMI-verdier er subjektive verdier tilfredsstillelse og trivselfaktor. Hvis du er fornøyd med deg selv, nyter livet ditt og føler deg sunt og komfortabelt, bør du ikke bli impelled av upersonlige tiltak for å slå din naturlige vekt - det kan ikke bare gjøre livet ditt fornøyelig, men til og med forkorte det! Derfor stole maten bedre på dine følelser av sult og lyst og ikke til kostholdsregler eller til og med dietter.

Hvordan kan en ekte følelse av sult og dermed en naturlig spiseoppførsel bli trent igjen??
Det er to tips. Først glem alt du har lært om sunn mat. Denne pseudo-vitenskapelig overfladisk kunnskap griper ofte med bare instinkt, som sult, i valg av person sunt for deg mat. For det andre, stimuler din organiske sult til du føler det riktig igjen. Så ikke spis tid eller vaner, men vent. For eksempel, hvis du ikke er sulten om morgenen, hopp over den, selv om frokosten ofte fremmes som det viktigste måltidet på dagen. Ingen trenger en frokost uten sult. Hvis du kjenner din virkelige sult, så føler du forskjellen mellom ekte sult og kompenserende, det vil si „psykisk sult“, som for eksempel fører til å spise ute av kjedsomhet, stress eller rutinemessig rutine. Det bør unngås, fordi det kan gjøre unaturlig tykk.

Siste spørsmål: Hvordan spiser du etter din mening fundamentalt sunn og riktig?
Stol på dine følelser av sult og lyst i stedet for å lytte til kostholdsregler eller paver. Fordelene med regler som å spise frukt og grønnsaker fem ganger om dagen, å drikke to liter vann om dagen eller spise mindre kjøtt er ikke bevist - det er ikke noe mer enn et gjetning. Min kritiske analyse av mer enn 300 nyere studieresultater i 2007-11 har vist: Slike „folke anbefalinger“ er bare statistiske spill uten bevisbevis. Ingen sunn person trenger denne ernæringsvitenskapen og de resulterende reglene. Det er generelt mindre viktig hva du spiser når du er sulten, men at du har det bra og nyter det til du er full. Bare kroppen din vet best hva god mat er for deg, ingen andre.

(1) Leser utdrag „HUNGER OG LUST“ -> Dietter gjør deg feit og syk

(2,3) Deutsches Ärzteblatt International -> Morbiditet og dødelighet i overvekt og fedme i voksen alder: En systematisk gjennomgang / Deutsches Ärzteblatt International -> Studie: Overvekt forlenger livet

Les også:
Hung og lyst av Uwe Knop