Kostholdet har en sterkere innvirkning på beinstyrken enn idrett

Hvordan styrker vi våre bein mest effektivt??

Forskere og treningseksperter har lenge lurt på om trening eller diett har en større positiv innvirkning på beinhelsen. En ny studie forsøkte nå å finne svar på dette spørsmålet.

Universitetet i Michigan forskere fant i sin nåværende forskning at diett har større innvirkning på benmasse og benstyrke enn idrett. Legene publiserte resultatene av studiet i engelskspråklig journal "PLOS ONE".

For en sunn benstruktur, er det nødvendig med ulike vitaminer og mineraler, for eksempel kalsium og magnesium. (Bilde: bit24 / fotolia.com)

Mineraler supplerende diett er bra for beinene

Ekspertene studerte effektene av mineraltilskudd og sport i mus, og noterte overraskende resultater. Den spesielle dietten hadde en sterkere positiv effekt på masse og styrke av beinene enn på trening. Selv etter å ha fullført øvelsen beholdt musene beinforstørrelse så lenge de forbruket en mineralsk kosthold.

Resultatene er spesielt viktige for eldre

En langsiktig diett beriket med mineraler fører ikke bare til økning i beinmasse og benstyrke, men også til evnen til å opprettholde denne økningen etter opplæringsperioden, sier studieforfatter professor David Kohn fra University of Michigan. Resultatene av studien ble oppnådd hos mus, men det ville være lettere for eldre å styrke sine bein gjennom dietten, som om de må gjøre sport selv i alderdommen.

Kostholdet kan styrke beinene uten trening

Et annet viktig resultat er at dietten har positive effekter på beinene selv uten trening. Faktisk forventet forskerne at trening kombinert med et normalt kosthold ville gi større fordeler til benstyrke, men dette var ikke tilfelle, sier professor Kohn. Dataene tyder på at langsiktig forbruk av mineraler-forsterkede matvarer kan være gunstig for å forhindre tap av bein og styrke i alderdommen, selv når folk ikke gjør sportstrening, legger eksperten til. En kombinasjon av begge faktorer forbedrer denne effekten ytterligere.

Kostinntaket av kalsium og fosfor økte

De fleste andre studier omhandler effektene av økende nivå av kalsium i mat, forklarer professor Kohn. Den nåværende studien økte kostholdet kalsium og fosfornivåer og fant det gunstig å øke begge. Dette betyr imidlertid ikke at folk nå nødvendigvis skal forbruke mer kalsium og fosfor, fordi resultatene ikke kan overføres direkte fra mus til mennesker. Men de gir forskerne i det minste et konseptuelt utgangspunkt, forklarer professoren.

Ved tidlig 20 år har folk den beste benmassen

Det er kjent at folk oppnår sin beste benmasse i en tidlig alder av 20-årene. Deretter reduseres benmassen. Det viktige spørsmålet er hvordan du maksimerer mengden av bein i ung alder, slik at når den naturlige nedgangen starter, har folk et bedre utgangspunkt.

Hvordan ble studien gjort??

I tillegg til å studere beinmasse og beinstyrke har professor Kohn og hans kollegaer utført en rekke mekaniske beinundersøkelser, noe som er viktig fordi beinmassen ikke alltid samsvarer med eller forutsier væskens mekaniske kvalitet. De undersøkte musene etter åtte ukers trening og supplert diett eller vanlig diett. Deretter ble musene undersøkt igjen etter en annen åtte uker uten trening. (As)