Næringsdepartementet planlegger snart å avskaffe det beste før dato

Tysk minister for mat for avskaffelse av BBD på mat
Federal Nutrition Minister Christian Schmidt (CSU) ønsker å avskaffe utløpsdatoen (MHD) på mat. Dette vil sikre at for mange forbrukere kaster bort mat som fortsatt er spiselig.

Reduser avfall av mat
Hvert år havner millioner av tonn mat i søppel, selv om de ofte er spiselige. Eksperter anbefaler å kaste bort mat raskt, men ofte er det best for dagen misforstått. I de fleste tilfeller varer maten lenger enn angitt. Siden MHD Så tilsynelatende ført folk til å kvitte seg med mat for tidlig, Federal Minister of Food, hevder Christian Schmidt (CSU) for avskaffelse av denne uttalelsen.

Hvert år blir millioner av tonn mat kastet bort. Ofte også fordi MHD er misforstått. Den føderale næringsministeren går inn for å avskaffe denne kravet. (Bilde: highwaystarz / fotolia.com)

Matvarer er vanligvis lengre varige
Den minste holdbarhetsdatoen (MHD) som er foreskrevet i flere tiår i EU-lovgivningen, skal selv gi en utløpsdato. Kritikere klager over at forbrukerne ofte misforstod produsenten, og også supermarkeder sorterer sine varer alt for tidlig. BBD garanterer bare at fargen, lukten og smaken av den uåpnede maten er oppbevart til denne dagen når den lagres på riktig måte. Imidlertid varer produkter som ris, pasta eller mel ofte mange måneder lenger.

Minister for avskaffelse av utløpsdato
Derfor, den tyske ministeren for mat og landbruk, Christian Schmidt (CSU) kalles for en rask avskaffelse av utløpsdatoen på all matemballasje. "Produsentene har installert for mye sikkerhetsbuffer," sa politikeren avisene til gnistmediegruppen (lørdagsspørsmål). "En ekte utløpsdatoen er på emballasjen av melk og skinke er skrevet ut, i henhold til hvilke disse produktene var faktisk ikke lenger spiselig." Statsråden forutsetter at det i noen måneder vorliege utkast til et EU-direktiv.

Salt eller sukker har ikke en BBD
I næringsmidler, slik som sukker eller salt, som er permanent spiselig, allerede hadde ingen utløpsdato på pakken er, men bare produksjonsdato. vil forsvinne informasjonen til utløpet ikke. På bedervelige produkter best før dato bør videreutvikles til en kvalifisert forbrukerinformasjon. Fordi de fleste produktene er betydelig lenger brukes som en stand på emballasjen. Fremtiden tilhører "smart innpakning" som anerkjenner staten selve produktet. (Ad)