Matkonkurranse med kjendiskokken Tim Mälzer

„Klasse, matlaging!“: Skolekonkurranse for sunn ernæring

02/10/2015

Forbundsministeren for mat Christian Schmidt og TV-kokk Tim Mälzer har de ti vinnerne av „Klasse, matlaging!“-Tildelt konkurransen. Mer enn 160 skoler deltok i konkurransen om sunn ernæring.

Initiativ for sunn ernæring
Federal Nutrition Minister Christian Schmidt (CSU) og TV-kokk har vinnerne av den landsomfattende skolekonkurransen „Klasse, matlaging!“ navngitt. Totalt deltok 162 skoler i konkurransen, som er en del av initiativet for sunn mat og mer mosjon i Tyskland. De ti vinnerne vil hver motta et trenings kjøkken. „Hvis du går ut av skolen, bør du vite det grunnleggende i dietten, kok minst for deg selv og har opplevd god og balansert mat hjemme og på skolen. Derfor er næringsopplæringen for oss også søsteren til skolen catering“, Schmidt i en pressemelding.

Totalt ti vinnere
Tim Mälzer, som deltok i prisutdelingen, sa: „Jeg legger merke til igjen og igjen: Jo mer studentene vet om mat, jo mer moro de er på matlaging og jo mer klar er de av dietten.“ Konkurransen hadde mottoet: „Med kjøkkenet rundt om i verden - Internasjonal mat“. Elever på grunnskolen „Fritz Reuter“ i Crivitz i nærheten av Schwerin, som tilhører de ti vinnerne, for eksempel med sin film „Mutiny i cold store“, i hvilke to melkekartonger i en kjølerbutikk får venner med frukt og grønnsaker fra hele verden.

Halvparten av ungdommene bryr seg ikke om sunn mat
Viktigheten av å bringe sunn mat til barn og ungdom, er blant annet demonstrert ved en undersøkelse som ble gjennomført i fjor på vegne av Techniker Krankenkasse (TK). Det viste at nesten 50 prosent av de unge i Tyskland nesten ikke setter pris på sunn og bevisst mat. Snarere er fart i forberedelse og gjennomføring viktig. Ernæringseksperter peker gjentatte ganger på helserisikoen ved usunn mat.

„God mat trenger ikke å være dyrt“
Derfor er det svært velkommen når eksperter forklarer konsekvensene av sunt eller usunt mat. Så skjedde nylig, som under overskriften: „Hvor usunn er salt, sukker, fett, alkohol?“ om den såkalte „onde fire“ ble rapportert. Skolakonkurransen går inn i sin femte runde i år, og denne gangen er under mottoet: „Velsmakende og billig - god mat trenger ikke å være dyrt“. Som initiativtakerne kunngjorde, kan skolene sende inn sine ernæringsopplæringsbidrag innen 28. juni. (Ad)