Dele:
Ekspertintervju Hvis tarmen er syk - alt er syk
En uttalelse som gjør at man setter seg opp og legger merke til: Kan forstyrrelser i tarmen også forårsake problemer i andre områder? Ja, de gjør - og i langt større grad enn tidligere antatt. Vår tarm er en svært innflytelsesrik, egen mikrokosmos. Hvilken effekt dette har på hele vår helse er beskrevet av Dr. med. Med. Jörn Reckel under tittelen "Gut gut - all sick". Vi har med Dr. med. Reckel gjennomførte et intervju om dette.
"Gut gut - all sick" er tittelen på boken din. Hva står bak denne utsagnet?
Tarmene påvirker alt i hele kroppen, inkludert psyken. Han kan aldri bli sett alene alene. Derfor bør man alltid tenke på tarmene i tilfelle helseproblemer - selv om det ikke forårsaker klager. En helhetlig syn og behandling av tarmklager er derfor avgjørende. Fordi: Mange klager, som felles sykdom og selv depresjon, kan gå tilbake til lidelser i tarmfloraen. Dette skyldes at tarmen bakterier utskiller stoffer som kan skade alle områder av kroppen vår.
Hvis tarmen er syk, er alt syk. (Bilde: pixelaway / fotolia.com) Viktig for å svare på spørsmålet ditt er også at tarmen i sitt indre ikke tilhører kroppen vår - selv om det er vanskelig å forestille seg. Men faktum er at tarmens indre er for oss utenfor verden. Jeg sier alltid at tarmbakteriene lever på oss, på vår slimhinne, og ikke i oss.
Har problemer med tarmene økt?
Over de siste tre tiårene sikkert. Dette skyldes hovedsakelig matvanene, som ikke er forandret til det bedre. For å beskrive tarmproblemer som "vanlige sykdommer", som det ofte skjer, er det sikkert overdrevet. Publikens interesse for tarmens tema har ganske enkelt økt, noe som også er vist av stor medieoppmerksomhet og dermed økes.
Hva kan bringe tarmfloraen ut av sin sunne balanse?
De viktigste årsakene til en forstyrret tarmflora er skade forårsaket av å ta antibiotika. Deres verste bivirkning er svekkelsen av bakteriell balanse i tarmen. Dermed oppstår tarmsystemet svært ofte etter tidligere infeksjoner som har blitt behandlet antibakterielt. En annen viktig rolle blir spilt av dietten: for mange karbohydrater, spesielt fra hvete og dermed for mye gluten, kan forstyrre tarmfloraen. Dette gjelder også matvarer som er tungt bearbeidet industrielt og dermed denaturert.
Permanent stress har også innvirkning på bakteriepopulationen i tarmen. Dette kan føre til at fordøyelsen foregår for fort eller tvert imot blokkert og dermed reduseres. Den ofte mistenkte involveringen av psyken bør ikke overvurderes. Oftere er det den andre veien: Forstyrrelser i tarmfloraen har en negativ effekt på mental helse. Som nevnt kan depresjon forårsakes av det. For eksempel produseres 90 prosent av humøret hormon serotonin av tarmen - men bare hvis det er sunt! Hvis det er problemer her, er det ikke nok av den viktige nervebudgeren tilgjengelig - med tilhørende effekter på vår mentale tilstand.
Hvilken rolle spiller matintoleranser??
En stor: uforlikeligheter av visse stoffer i kostholdet vårt, som gluten, melkeprotein eller laktose, er viktige utløsere for sykdommer i tarmfloraen. Fordi dette påvirker fordøyelsen og utnyttelsen av næringsstoffer og gjæring og nedbrytningsprosesser kan oppstå ved massiv gassdannelse.
Hvilken diett anbefales for helsen til tarmfloraen?
Beste med lav styrke - det vil si, karbohydrater bør reduseres. Det er også viktig å ikke spise for mye fiber. Fordi vi ikke kan fordøye uten sterk tarmflora. I praksis betyr dette så lite rå som mulig, men bedre å spise kokt og dampet mat, fordi oppvarmet fiber er lettere å fordøye.
Jeg anbefaler også med hensyn til ufordøyelig fiber til brød laget av fint malt korn i stedet for grovt knust. Kjøtt og fisk gir verdifullt protein og anbefales derfor; spesielt siden det er relativt uproblematisk for fordøyelsessystemet i tarmen. I tillegg er kjøtt og fisk bra for mat og dette bidrar til å spise mindre karbohydrater. Sist men ikke minst, bør man ta vare på å ikke spise sent på kvelden og ikke for overdådig. Det kjente ordene "om morgenen som en konge, om kvelden som en tigger ..." har faktisk en stor rettferdighet.
Hvordan er den mikroøkologiske terapi du har endret??
Økosystemet i tarmene bringes tilbake i balanse. For å oppnå dette bruker vi probiotika. Disse svelgbare preparatene gir spesifikke bakterier. Dermed regulerer de den forstyrrede tarmfloraen: ønskede bakteriekulturer styrkes, mens uønskede er undertrykt. På denne måten kan flora gjenopprette og til og med gjenopprette den sunne balansen. Av stor betydning blant probiotika er de med melkesyrebakterier. Fordi det meste av pH i tarmen er for grunnleggende, så er miljøet ikke surt nok. Melkesyre bringer pH inn i det sure området og sikrer at blant annet skadelige putrefaktive bakterier blir presset tilbake. Ofte bruker jeg også et preparat som frigir oksygen. Dette forskyver bakterier som ikke tåler oksygen. Disse fermenterende og decaying anaerobene kan ødelegge tarmfloraen i overskudd.
De gir også fordøyelsesenzymer for å rydde opp i tarmfloraen.
Hvorfor?
Fordøyelsesenzymer spiller en viktig rolle i min mikroøkologiske terapi. Fordi de sørger for at fordøyelsen er optimal - maten er så godt brutt ned. Jo mindre av det forlot for gjæring og forfallende bakterier, desto bedre er det for balansen mellom ønsket tarmflora. Ofte brukes bukspyttkjertelenzymer (pankreatin, hovedbestanddeler er lipaser, amylaser og proteaser). Siden magefordøyelsen vanligvis er involvert i problemene i tarmen, foreskriver jeg ofte en kombinasjon av mage enzymer (pepsin) og aminosyrer. Enzympreparatene blir deretter tatt i minst fire uker.
Hva førte deg til ideen om denne boken?
Jeg hadde ideen i hodet mitt i lang tid. Til syvende og sist ga publikum, lytterne på mine leger og ikke-medisinske seminarer, til implementeringen. Fordi de spurte meg igjen og igjen, om innholdet i forelesningene ikke er tilgjengelig skriftlig. Da jeg fikk forespørselen fra utgiveren og en medforfatter satt til side, var saken tydelig. Takk for intervjuet, Dr. Ing. Reckel.