Fettfisk reduserer risikoen for brystkreft

Brystkreftrisiko skal senkes av omega-3-fettsyrer i fettfisk

06/29/2013

Forbruket av fet fisk bør redusere risikoen for brystkreft betydelig. Det er det kinesiske forskerne fant ut. Som Professor Duo Li fra Zhejiang University og hans lag i den prestisjetunge journal „British Medical Journal ", spesielt de flerumettede omega 3-fettsyrene har en positiv effekt.

Forhindre brystkreft med fet fisk
Brystkreft er den vanligste kreft hos kvinner i mange utviklede land. Bare i Tyskland diagnostiseres mer enn 70.000 nye tilfeller hvert år. For å finne ut hvordan man reduserer risikoen for brystkreft, vurderte de kinesiske forskerne 26 studier fra USA, Europa og Asia. De analyserte dataene til totalt 800 000 kvinner og ca 20 000 brystkreft tilfeller.

Som det viser seg, reduserer vanlig forbruk av fettfisk som laks, tunfisk eller sardiner betydelig brystkreftrisiko. Således er de flerumettede omega 3-fettsyrene ansvarlige for den positive effekten.

„Våre resultater har viktige implikasjoner for folkehelsen. Forebygging av brystkreft er fortsatt et viktig tema for folkhelse for forskere, særlig med hensyn til forskning i forholdet mellom brystkreft, diett og livsstil“, skriv forskerne.

Fett fisk bør også redusere risikoen for diabetes og hjerte-og karsykdommer
Omega-3s i fettfisk sies også å redusere risikoen for diabetes og hjerte-og karsykdommer som hjerteinfarkt. Dette var resultatet av en studie av forskere ved Fred Hutchinson Cancer Center i samarbeid med University of Alaska-Fairbanks. For dette studerte forskerne Eskimos, som bruker omtrent 20 ganger mer omega-3 fettsyrer enn gjennomsnittet av den amerikanske befolkningen. Som det viste seg, selv om om lag 70 prosent av Eskimos var overvekt på grunn av høyverdig mat, var de mye mindre sannsynlig å lide av vektøkningsrelaterte sykdommer som diabetes eller kardiovaskulære problemer. (Ag)