Er DGE på vei mot Uwe Knop?

Går det tyske ernæringsforeningen (DGE) mot Uwe Knop før uberettiget??

Etter en pressemelding fra forfatteren Uwe Knop („Sult og lyst“- Den første boken om kulinarisk kropps intelligens) er Tysklands samfunn for næring (DGE) av deresAdministrerende direktør Helmut Oberritter krever at Knop ikke lenger får lov til å bruke et sitat i fremtiden. Sitatet kommer fra talskvinne for DGE, Antje Gahl, og ble utgitt i februar 2010 i Reutlinger Generalanzeiger. Gahl sa det „ganske fundamentalt og for friske mennesker“ Knops teser ville trolig stemme.

Knop mener at dagens veletablerte sinnsbaserte diett forårsaker flere problemer. For dette har han kritisk undersøkt om 500 studier om næringsstoffet innen tre år og funnet ut at det ikke er vitenskapelig bevist bevis for kostholdsregler og kostholdslover. Han fortaler en intuisjon-ledd diett som styrker selvtilliten til hver person. Det samme gjelder for DGE som Knop at en oppdeling i sunn og usunn mat ikke gir mening.

Uwe Knop er i sin bok utgitt i vito av Eichborns utgiverbud (bøker på forespørsel)
å vurdere at det er bedre å lytte til din egen kropps følelser sulten og lyst og bare for å spise jul med god samvittighet alt, hva en smak. Han krever „modne spisesteder“, følg de kostbare kostreglene og gjenopprettheten for deres egen sult og mat. Knop har sitatet fra Gahl fra Reutlinger Generalanzeiger i sin bok „Sult og lyst“ brukt. Det gjenstår å se hvordan DGE vil reagere på Knops pressemelding i dag. (tf, 17.11.2010)

Les også:
Hung og lyst av Uwe Knop
For mer ansvarlige borgere i vårt land