Dele:
Sunn porsjonsstørrelser i Nähwertangaben er ofte for små
Faktisk bør du se på næringsverdien tabellen av matpakker gi deg en ide om hvor mye kalori, fett, sukker, etc. er i hvert produkt. Hvis du orienterer deg selv, men porsjonsstørrelsen, er du ofte feil. Fordi dette ofte er oppgitt av produsentene for små, klage forbrukerforesatte.
Vildledende informasjon
Gang på gang advarsler eksperter mot triks og deceptions i mat. Universitetet i Göttingen har for eksempel funnet i en stor studie at næringsinformasjonen som er gitt på matemballasje, hovedsakelig er misvisende. Tyske forbrukerforesatte peker nå på at delstørrelsene i Nähwertangaben ofte er for små.
Matpakker viser hvor mye fett, sukker eller kalorier en servering inneholder. Men informasjonen er ofte beautified. På chippakker, for eksempel, blir delstørrelsene gitt for lavt. (Bilde: Syda Productions / fotolia.com) sugarcoated informasjon
På emballasje av mat er vanligvis hvor mye fett, sukker eller kalorier inneholder en del. Imidlertid er informasjonen tilsynelatende ofte forskjønnet. Så delestørrelsen er gitt i mange tilfeller altfor liten, kritiserer forbrukerforesatte.
I en undersøkelse av forbrukersentre landsomfattende har det vist seg at produsenter angir delstørrelsene på korn- og biffpakker altfor lavt.
Christiane Manthey fra forbruker senter Baden-Württemberg erklærer i en melding hva forbrukerne kan se etter når de handler.
Liten del tyder på mindre fett
"Det er et stort gap mellom produsentens frivillige delinformasjon og virkeligheten," forklarer Manthey. "Etter vår oppfatning, forventer mange produsenter at deres produkter skal være" sunne "med de mindre delene."
Fordi: Mindre porsjonsstørrelser resulterer automatisk i mindre mengder sukker eller fett, hvilke forbrukere angivelig forbruker. Ikke sjeldent produsenter med disse verdiene fremhever prominent på utstillingssiden av emballasjen.
To ganger så stor en del
At faktisk forbruket deler med informasjonen fra produsentene ofte ikke enig, har bestemt forbruker sentre landsomfattende med en undersøkelse. Forbrukerne skal helle delen av frokostblandinger som samsvarer med deres vanlige matvaner.
For kornblanding var porsjonsstørrelsen, forbrukerne flaske, i gjennomsnitt 81 gram, sjetongene var 63 gram. Imidlertid hadde produsentene kun rapportert 40 for mysli og 30 gram for sjetonger.
Dermed var de faktiske delene mer enn dobbelt så store som delen anbefalt av produsentene på emballasjen. 1.490 forbrukere deltok i den ikke-representative undersøkelsen.
Hva forbrukere kan være oppmerksom på
"Den som vil sammenligne næringsverdiene til ulike matvarer, bør ikke styres av delstørrelsene," sier Manthey. Bedre sammenlignbarhet er gitt av regulatoriske opplysninger om 100 gram eller 100 milliliter av maten.
"Bare på grunn av ulike spisevaner, serverer deler av løst pakket mat helt ubrukelig. Voldt utvalgte porsjonsstørrelser forvirrer i stedet for å informere ", så matekspert.
Når det gjelder matvarer som ikke er tydelig delbare, slik som chips eller müsli, bør produsenter avstå fra å gi delinformasjon etter konsumentrådgivningen.
Kun med pakker med spesifikke deler, for eksempel en bar, en plate eller et krus, kan informasjonen på etiketten være nyttig. (Ad)