Sunt kosthold Hva er forskjellene mellom clementines og mandariner?

Klementiner og mandariner er smakfulle og sunne - hva de er forskjellige
For å komme gjennom vinteren så kaldt som mulig, bør du styrke immunforsvaret. Ideelt for dette er deilige sitrusfrukter som clementines eller mandariner. Hva er forskjellen mellom små, runde og oransje frukter??

Sitrusfrukter om vinteren
Spesielt i vintermånedene, når vitamin C-inntak er spesielt viktig, er mandariner og klementiner populære citrusfrukter. Eksternt, begge kan neppe skille seg ut. Forskjellene er hovedsakelig i smaken. "Mandariner har et saftig, aromatisk kjøtt" og er noen ganger litt sur, forklarer Sabine Hülsmann fra det bayerske forbrukersenteret i en nylig utgivelse.

Spesielt i de kalde vintermånedene er citrusfrukter som mandariner og clementiner populære for å sikre vitamin C-inntak. De små appelsinfruene varierer hovedsakelig i smak. (Bilde: karepa / fotolia.com)

Klementiner er for det meste kjernefysiske
For barn som liker å reagere på frukt med setninger som "frø jeg ikke liker," er Clementines det bedre valget. Fordi de, i motsetning til mandariner, er vanligvis ubrukelige.

De små, oransje fruktene er ekstremt sunne. De fremmer blodpropp og stimulerer stoffskiftet. Og de er en verdifull energikilde. Ifølge hjelpen til forbrukerinformasjonstjenesten dekker vitamin C-innholdet i et mandarin "43 prosent av en voksendes daglige krav".

Vask hendene etter peeling
Som forbrukersenteret Bayern forklarer, er clementinen et kryss mellom mandarin og bitter oransje. Deres skall er litt tynnere, den søte massen er mindre aromatisk, men det meste frøfritt.

"Hvis tangeriner kryssbestemmer under blomstring, kan klementiner også inneholde kjerner," sier Sabine Hülsmann.

Som med alle sitrusfrukter, anbefales også mandariner og klementiner til vasking av hender umiddelbart etter peeling. "Det fjerner vedheftige rester av skrellebehandlingsprodukter," forklarer ernæringseksperten. Økologisk frukt kan uten disse hjelpemidler. (Ad)