Dele:
Sunn sjokolade Alternativ Mørk Sapote smaker som ekte sjokoladekrem
For folk som holder fingrene av sjokolade fordi de er bekymret for å bli fete, er det gode nyheter: Den svarte Sapote, en frukt fra Mellom-Amerika, smaker som sjokoladepudding og har få kalorier. Problemet: I dette landet er den deilige frukten vanskelig å komme forbi.
Alternativer til søtsaker
Være det en koselig kveld på fjernsynet, stress i jobben, sinne med venner eller en partner: gang på gang blir vi plaget av den søte sulten. Alle som gir det for ofte, vil snart legge merke til det på hoftene. Tross alt er søtsaker kjent som fetning. Selv om det finnes noen alternativer til søtsaker, smaker de ofte ikke så deilig som sjokolade og co. Men det er en løsning for alle som liker å snakke og samtidig ta hensyn til figuren deres: den sorte sapoten, en frukt fra Mellom-Amerika.
Hvis du liker sjokolade, men ikke ønsker å spise for mye av tegnårsaker, bør du prøve svart sapote. Frukten fra Sentral-Amerika smaker som sjokoladepudding og har få kalorier. (Bilde: Sewcream / fotolia.com) En fruktkake smaksprøver av sjokoladepudding
Black Sapote (Diospyros digyna) er en sjokolade-flavored frukt som opprinnelig vokste i det fuktige tropiske lavlandet i Sentral-Amerika (Mexico og Guatemala).
I dag vokser det gjennom Sentral- og Sør-Amerika, deler av Sørøst-Asia og Australia. På grunn av smaken er frukten noen ganger referert til som "sjokoladepuddingfrukt".
Overbevisende er ikke bare smaken, men også helsemessige fordeler av mirakelfrukten. Den svarte sapoten er rik på vitamin C, kalium, kalsium og fosfor og har få kalorier.
Bare skje fra fruktskålen
Sapoten minner om grønne epler eller persimmonfrukter. Etter plukking tar det vanligvis tre til fire dager å modne.
Den brune massen ligner plomme syltetøy og kan lett skje ut av bollen eller brukes som spredning.
Det er også godt med melk, appelsinjuice eller andre frukter til deilig desserter, kaker, iskrem og drikkevareprosess. Informasjon om dette finner du i Internett-videoer.
I noen regioner produserer fermenterte frukter også alkoholholdige drikker. Bladene og barken av treet brukes noen ganger som et hjemmiddel for feber eller hudsykdommer.
Knapt tilgjengelig i Tyskland
Den store ulempen med frukten: I dette landet er det så godt som ikke tilgjengelig. Bare i spesielle fruktbutikker, som spesialiserer seg på eksotiske frukter, er den sorte sapoten noen ganger tilgjengelig.
Selv om folk som har en grønn tommel kan vokse treet selv, vil du ikke bare trenge nok plass og solskinn, men også mye tålmodighet.
Avhengig av variasjonen, tar det to til syv år for trærne å bære frukt, skriver Darwin (Australia) på sin hjemmeside. I regionen Darwin i nord i landet, er frukten i sesong hele året rundt.
Planten trives godt og synes "få skadedyr eller sykdommer å ha", sier de. (Ad)