Sunn dagstart Vanlig frokost beskytter barn mot overvekt

Sunn frokost beskytter barn mot fedme og diabetes
En sunn frokost gir kroppen energien for en positiv start på dagen. På grunn av morgendagens inntak blir de tomme batteriene ladet opp og konsentrasjonsøkningen øker. Spesielt for barn er det første måltidet av dagen viktig. Den vanlige frokosten kan beskytte deg mot overvekt og diabetes.

Hver tredje skolebarn forlater hjem uten frokost
Spørsmålet om å spise frokost er bedre enn å bare ta en bit om morgenen, ikke for mange mennesker i dette landet. Fordi ca en tredjedel av alle skolebarn mellom 11 og 15 år i Tyskland går ut hver morgen uten frokost. Dette er funnene av Helseadferd i skolealderen (HBSC) Study 2016) utgitt av Verdens helseorganisasjon (WHO). Frokost er imidlertid betraktet som det viktigste måltidet på dagen. Det kan også beskytte barn mot fedme og diabetes.

Mange skolebarn forlater huset uten frokost. Morgenmålet er det viktigste av dagen. Det kan til og med beskytte de små fra fedme og diabetes. (Bilde: Monkey Business / fotolia.com)

Viktig komponent for en sunn start på dagen
Spesielt for barn og ungdom er frokost en viktig byggestein for en sunn start på dagen. Du trenger et balansert morgenmåltid for din fysiske og mentale utvikling. Dette påpekes av diabetesDE - Tysk Diabeteshjelp.

Ifølge eksperter har mange studier vist at hyppig utelatelse av morgenmålet fremmer utviklingen av fedme, noe som igjen kan favorisere utviklingen av type 2 diabetes.

"Barn og ungdom som regelmessig starter dagen med et balansert morgenmåltid, har en sunnere livsstil generelt og er mer produktive," forklarer Dr. Jens Kroeger, administrerende direktør for diabetesDE - tysk diabetesstøtte.

Dette har også blitt bevist i vitenskapelige studier. Forskere ved det sveitsiske føderale institutt for teknologi Zürich (ETH) har funnet i en undersøkelse at skolebarn som spiser frokost gir mer makt.

Og forskere fra Cardiff University i Wales har vist at å ha en sunn frokost forbedrer karakterene på skolen.

"Kobling av resultatene til virkelige prestasjonsdata har gitt oss mulighet til å gi et solidt bevis på en sammenheng mellom å spise frokost og god skoleprestasjon," sa medforfatter av studien. Graham Moore i en melding.

Mindre og mindre tid for en balansert frokost
Men færre og mindre barn tar tid for en balansert og sunn frokost om morgenen før skolen. Ifølge HBSC-studien, reduseres andelen barn som spiser frokost daglig også med alderen.

Mens i de 11 åringene fortsatt 68 prosent av jentene og 72 prosent av guttene spiser frokost, er 15-åringene bare 52 eller 59 prosent.

Imidlertid skaper riktig diett i begynnelsen av dagen de ideelle forholdene for læring, konsentrasjon og opplæring og reproduksjon av informasjon.

Hele korn og grønnsaker
"For dagens første måltid er spesielt fullkornsprodukter og knasefulle grønnsaker eller frisk frukt og usøtet melkeprodukter," sa Kröger.

De fører til bedre minne og reaksjon gjennom en langsom og langvarig økning i blodsukker.

For lavt blodsukker oppstår når barn heller ikke spiser noe i skolen eller i pauser, eller bare spiser hvit mel og søtsaker, for eksempel.

Disse er rike på karbohydrater og lite fiber, fordi blodsukkernivået stiger raskt, men faller like raskt. Resultatet er mangel på ytelse.

"Barnets hjerne trenger imidlertid stadig energi for å håndtere en hel skoledag," forklarer Kröger. "I tillegg til dette alder danner de langsiktige spisevaner som er så viktige for det etterfølgende vedlikeholdet av helse," understreker diabetologen.

Den beste tørstløseren er vann
Under skoleferien hjelper en matbit som ideelt er karbohydrat-, fiber- og vitaminrik også å opprettholde effektiviteten til lunsj. I tillegg bør barn ikke bare spise tilstrekkelig og sunn, men også drikke.

Den beste tørsteslukker til frokost og i pausene er fortsatt vann i forholdet 2: 1 fortynnede fruktjuice med vann (Schorlen) og urte eller frukt te usøtet.

"Drikker med søtet juice, limonade eller høymette milkshakes er ikke egnet på grunn av deres høye sukkerinnhold, sier Kröger.

Godterier og snacks som kaker, sjokolade, kjeks, gummy bears and chips er like lite i posen. Fordi de også inneholder for mye sukker og fett og bare fyller i kort tid. (Ad)