Sunnere hud gjennom disse matvarene

Huden er det største menneskelige organet og utfører en rekke viktige oppgaver, for eksempel varmen regulering og oppfatning av stimuli. Samtidig blir hun utsatt daglig for en rekke stressfaktorer som har en negativ effekt på hudens utseende, og kan blant annet føre til rynker, kviser og ansiktsfeil. Men det trenger ikke å være, fordi riktig næring kan hjelpe huden effektivt. I et intervju med nyhetsbyrået "dpa" gir eksperter tips om hva du kan gjøre for en vakker og sunn hud.
Huden er utsatt for mange skadelige påvirkninger
Hvorvidt beskyttelse mot ekstern påvirkning, temperatur og fuktighetsregulering, oppfatning av f.eks. Varme, kulde og berøring eller immunsystemet: Huden utfører en rekke oppgaver, og med et areal på ca to kvadratmeter og veier ca ti kilo er også den største organ i kroppen, men det er mange påvirkninger som liker". Gift "på huden vår og kan føre til intern og ekstern skade. Disse inkluderer ytre påkjenninger som forurensning, tøffe værforhold og UV-stråler, men også interne stressfaktorer som stress, mangel på søvn, dårlig kosthold eller hormonelle svingninger som negativ innvirkning på hudfarge og sørge for at vi ser sliten, blek og sykelig.

Disse matene helbreder huden. Bilde: zb89v - fotolia

Frie radikaler kan forårsake alvorlig cellebeskadigelse
Mange av disse påvirkningene er så skadelige fordi de får kroppen til å produsere for mange skadelige "frie radikaler". Selv om kroppen kan bekjempe dette til en viss grad selv, hvis belastningen blir for stor, kan oksygenmolekylene ikke lenger fanges og føre til massiv celleskader. Men forsvaret av huden kan allerede styrkes gjennom riktig ernæring, fordi vitamin C og E, betakaroten og sporelementene selen og sink hjelp legemet avverge de skadelige virkninger og er derfor referert til som "antioksidanter".

For mye sink kan føre til hårtap
Generelt bør man være forsiktig, hvis mulig sunn og variert mat og absorbere mange næringsstoffer, for "den som spiser for ensidig risiko for å få hudproblemer kjører," sa Christiane BAYERL mot "dpa". Kroppen trenger derfor sporstoffer kalsium, sink og magnesium, som hovedsakelig finnes i grønnsaker og korn samt i kjøtt- og meieriprodukter for en sunn hudstruktur. Men for mye sink kan føre til hårtap, advarer spesialisten i hud- og karsykdommer og direktør ved Institutt for Dermatologi og Allergologi til Helios. Horst Schmidt klinikker i Wiesbaden.

Risikoen for "overdose" eksisterer imidlertid ikke med et normalt, balansert kosthold, men bare hvis sink også tas i tillegg. Derfor er det tilrådelig å bruke kosttilskudd bare etter en konsultasjon med spesialisten, fortsetter eksperten. Hvor viktig vitaminer og mineraler for en sunn og vakker hud er også kjenner Gabriele Graf Forbruker NRW i Düsseldorf: "Vitamin A er nødvendig, for eksempel for fornyelse av hudceller og finnes i melk, gulrøtter eller fisk før"

Vitamin C, som er involvert i syntesen av kollagenfibre i bindevev og bidrar til å gjøre frie radikaler ufarlig, særlig jordbær og sitrusfrukter som appelsiner, sitroner og grapefrukt er til stede. Rik på vitamin E, som beskytter cellemembranene og beskytter huden mot blant annet UV-skade, er kjent for eksempel Hasselnøtter, solsikkeolje og rødbær. Vitaminer av B-gruppen - som biotin - gir også huden med byggere og er f.eks. inneholdt i eggeplomme, linser, soyabønner, spinat og i melk og melkeprodukter i en særlig høy grad.

Også fett er viktig for en sunn hudfarge
I tillegg til proteiner og fett er viktig for en vakker hud, fordi "proteiner og deres komponenter, aminosyrene, er viktige for styrken av huden," forklarer helsekunden. Velegnet leverandører inkluderer melk og meieriprodukter, belgfrukter (som lentils, bønner), nøtter og fisk og magert kjøtt. Rapeseed eller valnøttolje, sild, makrell eller laks anbefales også for et sunt kosthold, fordi de inneholder umettede fettsyrer, som huden blant annet trenger å bruke fettløselige vitaminer. Ifølge eksperten er også fett nødvendig for utviklingen av celler, så for en feilfri hud er et balansert og variert kosthold viktig.

Som med alle matvarer, bør proteinet alltid tas til riktig nivå. Fordi hvem tar for mange proteiner, risikerer huden blemmer og akne. "Også store mengder burgere, sjetonger og pølsefett kan føre til uren hud", understreker Margret Morlo fra føderasjonen for næring og dietetikk (VFED). Derfor, ifølge Dermatology Professor bør shopping betales for å kjøpe mat med så få tilsetningsstoffer. "Du kan fortelle det ved å lese ingredienslisten over matvarer," forklarer hun.

Hud som et speil av sjelen
For en vakker hud bør også betales til tilstrekkelig drikking. Her anbefaler eksperter spesielt mineral- eller vann fra springen, fordi vannet er viktig for spenningen i huden ("hud turgor"), forbedrer blodsirkulasjonen og stimulerer stoffskiftet, forklarer Bayerl. Alternativt, ifølge Margret Morlo, kan også usøte urte- og frukttepper bli full, slik som fruktjuicepritzere fra en del juice og tre deler vann, da de også tjener som leverandør av vitaminer og mineraler.

Sist men ikke minst er hudbildet alltid en indikator på vår fysiske tilstand og som en "refleksjon av sjelen" gir en indikasjon på hvordan vi egentlig er i hjertet. Derfor er det også viktig for en vakker hud å se etter en sunn "indre balanse" og for å unngå risikofaktorer som stress, bekymring og søvnmangel. Alle som føler seg konstant spente eller har det vanskelig å sove om kveldene, kan lære ulike stressreduksjonsteknikker og metoder for å slappe av raskere og enklere. Kvalifisert her er f.eks. Yoga, meditasjon eller autogen trening, "også mye trening i frisk luft kan gjøre mye for personlig velvære," legger Graf. (Nr)