Glutenintoleranse kan ikke avverges

Studier: Glutenintoleranse ved habituation ikke mildne

06/10/2014

Opptil en prosent av befolkningen i industrialiserte land lider av glutenintoleranse (cøliaki) eller glutenallergi. I Europa anbefales foreldrene å introdusere glutenholdige matvarer fra fire måneder, for å lindre den resulterende intoleransen. Resultatene av to langsiktige studier motsier seg nå slike anbefalinger.

En prosent av befolkningen påvirket
I de industrialiserte landene er opptil 1 prosent av befolkningen påvirket av køliaki. Andelen har steget i flere tiår. Tynntarmslimhinnen i denne sykdommen er følsom for gluten, limproteinet som finnes i korn som hvete, rug eller bygg. Skaden på slimhinnen påvirker absorpsjonen av næringsstoffer. Healing lider ikke. Ofte er sykdommen ikke anerkjent, men tidlig diagnose og påfølgende konsekvent avståelse av glutenholdige matvarer vil være viktig for de berørte for å unngå alvorlige følger, som anemi (anemi) eller osteoporose.

Køliaki er vanskelig å diagnostisere på grunn av dets svært variable symptomer. Symptomer som kan vises i denne prosessen, alt fra dårlig fordøyelse som magesmerter, diaré, fet avføring, kvalme og oppkast, alvorlig betennelse i tarmslimhinnen til psykiske problemer som depresjon. Det tyske samfunnet for gastroenterologi, fordøyelseskanaler og metabolske sykdommer (DGVS) nevner også næringsdefekt, tretthet eller migrene som mulige konsekvenser av cøliaki. Hos spedbarn, diaré, oppblåst mage og mangel symptomer er typiske symptomer på gluten intoleranse.

Genetiske faktorer spiller hovedrollen
Årsakene til cøliaki er fremdeles ikke klare. Men nå viser to randomiserte langsiktige studier at genetiske faktorer spiller hovedrollen i utviklingen av glutenintoleranse. slik at de to studiene motsier eksisterende europeiske anbefalinger, foreldre rådes til å vedta en glutenholdig komplementære matvarer i en tidsramme på fire til sju måneder, da dette kan redusere en voksende intoleranse. Amming ble også ansett som en beskyttende faktor.

Gluten introduksjonstid
I en av de to studiene undersøkte forskere ledet av Carlo Catassi fra Massachusetts General Hospital i Boston mer enn 700 barn i Italia for å klargjøre utviklingen av cøliaki. De ble ansett som spesielt sårbare fordi minst en forelder eller søsken hadde en glutenintoleranse. Forskerne publiserte sine funn i journalen „New England Journal of Medicine“. Catassi er sitert i en melding fra klinikken som følger: „Et av de viktigste resultatene var at tiden for gluteninnføring - enten tidlig eller sent i det første år av livet - ikke hadde noen innflytelse på den senere utviklingen av celiaki.“ Ifølge en dpa-rapport sa han også: „Mødre bør ikke bekymre seg når de skal legge til gluten til barnas kosthold.“

Immunsystemet molekyler klareste risikofaktor
Ifølge undersøkelsene hadde det ingen innflytelse på risikoen for sykdom, uansett om et barn var ammet eller ikke. Tilstedeværelsen av visse molekyler i immunsystemet var den klareste risikofaktoren. I den andre, også i tidsskriftet „New England Journal of Medicine“ Nesten 1000 sårbare barn mellom fjerde og sjette måned ble gitt enten 100 milligram gluten daglig eller en placebo. Køliaki var lik i begge grupper i en alder av tre, som legene rapporterte til Luisa Mearin fra Leids universitetssykehus i Nederland. (Ad)