Dele:
Öko-Tester Ofte forurensende i honning
Honning anses generelt som et naturlig produkt og er ofte forbundet med positive helseegenskaper. For eksempel er honning et populært naturlig hjemmehjelpemiddel for hoste eller tonsillitt. Men til slutt forblir honning "en refleksjon av naturen som den kommer fra," ifølge tidsskriftet "Öko-Test", i hvis siste utgave blir resultatene av en honningstest presentert.
Ifølge "Öko-Test" er noe glyfosat og genteknologi fra Monsanto i honningkrukken. Dette gjelder "ikke bare for konvensjonelle, men også for noen økologiske produkter." Selv om totalt åtte av 20 testede honeys var ganske overbevisende, men med en stor del av produktene, var testerne ikke fornøyd. I tillegg til de skadelige ingrediensene kritiserte "øktest" som ofte ikke er klart fra hvilken region honningen kommer fra.
Öko-Test har oppdaget rester av forurensende stoffer i mange honning merker. (Bilde: Dani Vincek / fotolia.com) Forurensningsrester også i økologisk honning
For den nåværende studien har 20 merker av konvensjonell og organisk honning blitt sendt til laboratoriet og deres kvalitet kontrollert. Resultatet var nyskapende: I mange tilfeller inneholdt produktene forurensninger og pollen av genetisk modifiserte planter. Det påvirket også økologiske honeys. "Således oppdaget laboratoriet bare i to organiske honningrester av stoffet Amitraz", som brukes til å kontrollere Varoa-myten, og i økologisk biavl er uttrykkelig forbudt, rapporterer "øktest".
Glyphosat i fire produkter
Herbicidglyfosatet, som nylig har brukt mye av debatten etter Verdenss helseorganisasjon (WHO), dømte det "sannsynligvis å være kreftfremkallende", har blitt demonstrert i fire produkter. Mens lave nivåer av menneskers helsefare er usannsynlig å påvirke oss, ødelegger herbicidet ugress, som er en viktig matkilde for bier.
Insektmiddel har en risiko for bier
En annen direkte risiko for biene er insektsmiddelet thiacloprid, som testene oppdaget i seks honeys. Giftet forstyrret orienteringen av biene, forklarer "Öko-Test". Selv om vidtgående setninger om toksisitet i bier er kontroversielle, men insektsmediet er absolutt farlig for bier, ifølge Federal German Environment and Nature Conservation Union (BUND).
Naturlige plantegiftstoffer med risikable effekter
Studien fant også at seks honningkrukker inneholdt forhøyede nivåer av pyrrolizidinalkaloider. Disse naturlige giftstoffer er dannet av planter som beskyttelse mot rovdyr, men anses å være leverskader og kreftfremkallende hos mennesker, ifølge kunngjøringen om "øktest". Selv Federal Institute for Risk Assessment (BfR) hadde advart tidligere før Pyrrolizidinalkaloiden i honningpraksis får den samlede pollen giften i honningen. Her, "rå honeys fra enkelte land i Sentral-og Sør-Amerika har høyere innhold sammenlignet med rå honeys fra noen europeiske land", rapporterer BfR. Mengden inneholdt var "av hensyn til både barn og voksne ved langvarig (kronisk) inntak."
Genmodifisert pollen i honning
Laboratoriet som brukes presentert i det aktuelle test også funnet at i alle de merker, inneholdt andelene av honning fra Amerika genetisk modifisert pollen fra soya eller raps kunne påvises, rapporterer "Öko-Test". Regionen som honning kommer, men er ikke alltid gjenkjennelig, fordi leverandørene også ofte forlate forbrukerne i mørket: På emballasjen er indikasjoner på opprinnelse som "blanding av honning fra EU-land og land utenfor EU" trykt, men knapt Har informasjon innhold.
Organiske honeys anbefales generelt
Til tross for all kritikk er honning noen ganger det sunne, naturlige produktet som forbrukerne forventer. Åtte produkter ble vurdert "veldig bra" eller "gode", inkludert fem økologiske produkter, i henhold til "Öko-Test" -oppgaven. I utgangspunktet er økologisk honning mer sannsynlig å bli anbefalt. Selv om dette ikke er garantert, er det ikke tillatt å bruke plantevernmidler, fordi de samme restgrænsene gjelder for organiske honeys som for konvensjonelle produkter, forblir kjøp av økologisk honning mer nyttig, rapporterer forbrukermagasinet. Fordi økologiske biavlere må møte mye strengere regelverk i biavl og for eksempel ikke må beskjære dronningens vinger for å forhindre dem i å svømme, så "øko-test" på. (Fp)