Food Warning Salmonella funnet i indiske krydderpulver

Det blir advart før forbruk: Salmonella finnes i bakken krydder
Salmonella har vist seg å være forurenset i forskjellige asiatiske krydder. Det er uttrykkelig advart mot forbruket av de berørte produktene. Bakteriene kan utløse ulike sykdommer.

Skadelige bakterier oppdaget i krydder
Det østerrikske byrået for helse og mattrygghet (AGES) advarer på sitt nettsted om forskjellige krydder som kan være forurenset med skadelige bakterier. På vegne av Federal Ministry of Health (BMG) informerer tidene som i produktene "Jeera pulver" (malt spisskummen) og "Dhania pulver" (malt koriander) forurensning ble funnet med salmonella. Produktene er tilgjengelige i Asia butikker, blant annet i Østerrike og Tyskland. Det er uttrykkelig advart mot forbruket av varene.

Salmonella ble oppdaget i bakken indiske krydder. Det anbefales sterkt ikke å konsumere produktene som er tilgjengelige fra Asia-butikker. (Bilde: jk1991 / fotolia.com)

Kummin og koriander fra India
"Jeera (Kummin) Pulver" (Ground Cumin) ble produsert av indisk produsent "Mr D.A. Godfather "og distribuert av den britiske" TRS Wholesale Company Ltd ". Batchnummerene P353340 og P200116 med best før dato 30.06.2017 (P200116) eller 31.12.2017 (P353340) påvirkes. "Dhania (Coriander) Pulver" ble utarbeidet av "Anil & Co" (India) og også solgt av "TRS Wholesale Company Ltd" i Storbritannia. Her er batchnummer A481514 med det beste før dato 31.12.2017 påvirket.

Ikke bruk berørte produkter
AGES legger vekt på nettsiden at denne advarselen ikke sier "at varens helse var forårsaket av produsenten, produsenten, importøren eller distributøren". Byrået ber forbrukerne om ikke å forbruke eksisterende produkter, men å avhende dem umiddelbart eller å klage til distributøren. Den offisielle Fødevareinspektionen overvåker tilbakekallingen og tar om nødvendig ytterligere tiltak.

Salmonella kan forårsake sykdom
Salmonella er bakterier som kan forårsake ulike sykdommer hos mennesker, spesielt i mage-tarmområdet. Etter å ha spist kan det føre til ubehag som magesmerter, feber, diaré, kvalme og oppkast. Spesielt hos spedbarn, personer med svekket immunforsvar og eldre, kan slike symptomer oppstå. På grunn av oppkastdiaréen kan salmonellisinfeksjon (salmonellose) til og med føre til dehydrering av organismen med ytterligere helsekonsekvenser. (Ad)