Livsforlengelse Frekvent fiskedyr øker forventet levetid

Hvordan kan folk øke deres forventede levetid??

Folk har alltid latt etter måter å leve sunnere og lengre liv. En stor del av vår helse og vår forventede levetid har vår ernæring. Forskere har nå funnet at et fiskrikt kosthold kan forlenge folks levetid.

Forskerne fra Zhejiang University School of Medicine fant i sin siste forskning at hvis folk regelmessig spiser fisk, vil de få en bedre forventet levetid. Legene publiserte resultatene av studien i den engelske tidsskriftet Journal of Internal Medicine (JIM).

Data kom fra NIH-AARP-studien

Den nåværende studien ble gjennomført over en periode på 16 år. Denne undersøkelsen involverte nesten en halv million menn og kvinner. Ekspertene undersøkte data fra NIH-AARP Nutrition and Health Study, som er den største studien som har blitt gjennomført på helse og ernæring. Deltagernes ernæringsmessige vaner og helse ble overvåket medisinsk. Under studien døde 54.230 menn og 30.882 kvinner. Forskerne konkluderte i studien at et fiskrikt diett vil resultere i et lengre liv.

Hva gjør fisken så sunn?

Forbruk av fisk har lenge vært ansett som en del av et sunt kosthold. Fisken er rik på høykvalitets proteiner, vitaminer og sunne oljer. Fiskoljer inneholder mye omega-3, som ofte brukes i kosttilskudd i dag.

Tidligere resultater var ofte motstridende

Ulike studier har allerede behandlet omega-3. For eksempel så disse studiene etter mulige foreninger som kan redusere risikoen for kreft, forbedre kardiovaskulær helse og redusere betennelse. Andre studier har forsøkt å finne sammenhenger mellom omega-3 og mental helse, aldring og syn. Fordi de observerte resultatene var ofte motstridende eller svak, er forholdet mellom en fiskerikt kosthold omega-3 inntak og god helse fortsatt oppe til debatt, sier ekspertene.

Effekter av fiskforbruk på mannlige deltakere

Ved nærmere undersøkelse av dataene, fant forskerne at de menn som mest fisk tok disse mennene, redusert med ni prosent risiko for død i løpet av studieperioden enn gjorde de som forbrukes minst fisk. En masse fiskeetende måtte deltakerne dø en ti prosent lavere risiko for kardiovaskulær død, seks prosent lavere risiko for kreft for å dø 20 prosent lavere risiko for å dø av luftveissykdommer og redusert med 37 prosent risiko for kronisk leversykdom, forklare Forfatterne av studien. Hovedfunnet i den nåværende studien er at å spise fisk og langkjede omega-3 fettsyrer reduserer den totale dødeligheten.

Hvor mye har kvinnelige deltakere nytte av å konsumere fisk??

For kvinnelige deltakere ble det målt en generell reduksjon i samlet dødelighet med åtte prosent. I tillegg ble det funnet en redusert kardiovaskulær dødelighet på ti prosent. Risikoen for å dø av konsekvensene av Alzheimers er redusert med 38 prosent, sier legene.

Omega-3 fettsyrer kan beskytte mot tidlig død

Forskerne endret sin analyse for å fokusere spesielt på nivået av omega-3 opptak, som ble beregnet ut fra deltakernes ernæringsmessige undersøkelser. De fant at menn og kvinner som konsumerer mest omega-3 fettsyrer, hadde redusert kardiovaskulær dødelighet med henholdsvis 15 og 18 prosent. Funnene er spennende og utfyller bevisene for helsemessige fordeler av omega-3 og fisk generelt, sier forfatterne.

Fisken skal ikke stekt

Viktig er at disse resultatene ikke gjelder for stekt fisk. For menn hadde forbruket av stekt fisk ingen innflytelse på dødsrisikoen. For kvinner økte høyere inntak av stekt fisk til og med risikoen for kardiovaskulær dødelighet, dødelighet i luftveiene og total dødelighet. Det er sannsynlig å være en rekke grunner for denne innvirkningen. For eksempel steker fisken såkalte transfettsyrer og øker også energidensiteten til sluttproduktet. Disse konsekvensene av steking kan potensielt fjerne alle positive effekter av omega-3 fettsyrer, spekulerer eksperterne.

Fisken er sunn og beskytter mot sykdom og død

Forbruket av fisk og omega-3 fettsyrer var sterkt forbundet med lavere dødelighet på grunn av ulike årsaker. Resultatene støtter de nåværende retningslinjene for fiskekonsum, men bedre råd bør gis om tilberedning av fisk, konkluderer studien forfatterne. (As)