Listeria bakterier i Castello Frischkäseringen

Listeria bakterier oppdaget i Castello Frischkäseringen

16/11/2013

Dairy Arla husker for øyeblikket en del Castello Frischkäseringen som et forsiktighetsmål. I en kvalitetskontroll ble det funnet en lav angrep med Listeria.

Bare kremostringer med rom påvirket
Foreløpig er en forsiktig tilbakekalling av meieriselskapet Arla Foods for en del av deres Castello Frischkäseringe med romløp. Under en kvalitetskontroll ble det funnet en lav angrep med Listeria. Produktet var bare en del kremostrenner i 125 grams pakker, produsert på Arla Korsvejen-anlegg i Danmark. Totalt er det ca 700 kilo. Berørte pakker har produksjonsdato 27.10.2013, dato for minimum holdbarhet (MHD): 05.01.2014 og helsemerket: DK M 277 EC.

Ødelegg eller bring ost tilbake
Kjøperne av disse produktene skal enten ødelegge osten eller returnere den til salgsstedet der en utveksling eller refusjon vil bli foretatt. Eksperter antar, ifølge produsenten, at Listeria som skjedde ikke kan spredes til utløpet av det beste før dato, slik at forbrukerens sikkerhet ville bli truet. Som Arla Foods understreket i en pressemelding, var tilbakekallingen av forsiktighetsgrunner for helsevern.

Gravide kvinner i fare
Listeria er bakterier som kan utløse den farlige sykdommen listeriose. Spesielt i fare i denne sammenheng er mennesker som har dårlig fysisk forsvar. I tillegg er gravide kvinner omtrent 12 ganger større sannsynlighet for å utvikle listeriose. Sykdommen ligner på influensa. Først lider lider av diaré og alvorlig magesmerter. Som du utvikler, kan du oppleve feber, alvorlig hodepine, lammelse og svimmelhet. I noen tilfeller kan listeriose selv føre til døden. Et problem med å diagnostisere listeriose er diagnose. Fordi mellom infeksjon og sykdom kan ta opptil to måneder. Derfor bør symptomene som er beskrevet, tas seriøst. En behandling i tilfelle av bevis skjer med antibiotika. (Ad)

Bilde: Sebastian Karkus