Listeria-proof tilbakekallingskampanje for røkt ørretfileter startet

Recall lansert: Listeria finnes i røkt ørretfileter
Wechsler Feinfisch GmbH fra Erftstadt har startet en tilbakekallings kampanje for røkt ørretfileter. Listeria ble påvist i produktet i studien. Blant annet kan disse bakteriene forårsake kvalme og oppkast.

Listeria i røkt ørretfileter
Wechsler Feinfisch GmbH fra Erftstadt (Nordrhein-Westfalen) kaller "på grunn av forebyggende forbrukervern" røkt ørretfileter tilbake. Berørt av tilbakekallingen er ifølge en pressemelding "125 g. opptil 1000 gr. pakninger, med lotnummerene A16298124561 - A163011245612 med utløpsdato 27.11.2016 til 07.12.2016 ". Ifølge selskapet har Listeria monocytogenes (Listeria) blitt påvist i mikrobiologiske studier.

Wechsler Feinfisch GmbH husker røkt ørretfileter. Listeria ble oppdaget i produktet. Disse bakteriene kan skade helsen din. (Bilde: photocrew / fotolia.com)

Helserisiko ved forbruk
"Det er helserisiko når du bruker produktet," sier uttalelsen. Ifølge portalen "Lebensmittelwarnung.de" i de føderale statene og Federal Office for Consumer Protection blir varene hovedsakelig solgt gjennom grossistforretninger i hele Tyskland.

Forbrukerne kan returnere pakker i butikk uten kvittering. Selskapet påpeker at alle produkter med bruksdato 08.12. og senere påvirkes ikke fordi produksjonsfeilen har blitt lokalisert og korrigert i mellomtiden.

Flere og flere Listeria-bevis
I de siste månedene har rapporter om bevis på Listeria akkumulert. I løpet av sommeren ble selv første dødsfall av Listeria rapportert.

Konsumet av matvarer som er forurenset med Listeria kan utløse en såkalt "listeriose" hos mennesker. Sykdommen er vanligvis forbundet med influensalignende symptomer som oppkast, muskelsmerter, diaré og feber.

For svak og gravid kan bakteriene være farlige
Selv om sykdommen vanligvis er god hos raske voksne, kan det være farlig for gravide, nyfødte, eldre og de med svake immunsystemer, for eksempel blodforgiftning, hjerne eller hjernehinnebetennelse. Hos gravide øker risikoen for tidlig fødsel eller abort.

Bedre avstå fra visse matvarer
Ifølge Federal Institute for Risk Assessment (BfR) bør personer som er i fare ikke spise ubearbeidet dyrefôr (for eksempel Mett) for å beskytte seg selv. Røkt eller marinert fiskeprodukter og rå melkeost bør derfor unngås bedre. (Ad)