Multi-resistente bakterier på kjøtttelleren

Multi-resistente patogener et voksende problem

07/11/2012

Multidrug-resistente patogener blir et stadig større problem. Bakteriene motstandsdyktig mot antibiotika finnes ikke bare på sykehus, men også i fôringsbedrifter og ikke sjeldent, selv på tilbudet i kjøtttelleren.

På årets regionale konferanse for Health Økonomi Nordvest onsdag i Oldenburg, har helseeksperter endobacteria viet spesielt til risiko og forplantningsbaner av multiresistente bakterier som meticillinresistente Staphylococcus aureus (MRSA) eller ESBL-produserende. De antibiotikaresistente patogener „er en stor utfordring for helsevesenet“, så budskapet til den veldedige foreningen „Helseøkonomi Nordvest“. Men ifølge eksperterne er det ikke bare sykehus som må møte utfordringen, men hele helsevesenet og relaterte områder som matforsyning påvirkes.

Bakterier utvikler motstand gjennom antibiotisk bruk i husdyrhold
I tillegg til økt tilstedeværelse på sykehusområdet har spredning av multidrugsresistente bakterier de siste årene, spesielt innen matforsyning, blitt bekymringsfull. Spesielt i den nordvestlige delen av Tyskland, hvor et særlig stort dyr fetende er fastsatt kan multiresistente patogener utgjør et betydelig problem. Ifølge Robert Koch Institute (RKI) i fetende gårder, 82 prosent av griser og 86 prosent av de i Svinbruk er ansatt, befolket med multidrug-resistente bakterier. Den massive bruken av antibiotika i dyrebedrifter har resultert i at patogenene stadig utvikler motstand. Derfor har eksperter bedt om flere år for å regulere eller kontrollere bruken av antibiotika i husdyrhold. Egentlig er bruk av antibiotika bare tillatt i tilfelle av sykdom hos dyrene, men mange avlere bruker fortsatt medisiner for forbudt vekstfremme.

Resistente patogener hopper fra dyr til mennesker
Som direktør for Institutt for sykehushygiene ved Klinikum Oldenburg, Jörg Herrmann, fortalte nyhetsbyrået „dpa“ Selv om de dyrrelaterte MRSA-stammene er betydelig mindre skadelige for mennesker enn konvensjonelle varianter av disse bakteriene, bør risikoen ikke undervurderes. Fordi nylig, forskere ved Translational Genome Research Institute i Flagstaff i tidsskriftet „mbio“ rapporterte at når en stamme av MRSA-bakterier som var blitt overført til dyrene bare med ingen motstand fra mennesker, så her var gjennom kontakt med antibiotika resistente minst og deretter hoppes tilbake til mennesker. Det har vist seg at dette menneskelige patogenet har blitt forårsaket av uforsiktig håndtering av antibiotika i husdyrhold. Til slutt kommer uansvarlig behandling av stoffene tilbake til oss.

Multidrug-resistente bakterier går fra husdyrhold til helsestasjoner
Som Robert Koch Institute bekreftet i sine undersøkelser, er mange hundeeiere nå fylt ut med multiresistente bakterier, som kan bli et problem ikke bare for den enkelte, men også helsefasiliteter på økende utfordringer. For ved levering til sykehuset bærer de berørte de multidrug-resistente bakteriene til klinikkene, der de kan bli en betydelig helserisiko. I alle fall er sykehusinfeksjoner et alvorlig problem som ytterligere forverres av patogenes økende motstand. Ifølge en talskvinne for „Helseøkonomi Nordvest“ skal „Antall sykehusrelaterte infeksjoner per år for Tyskland anslås til 400.000 til 600.000; de resulterende dødsfallene på 10.000 til 15.000.“

Multi-resistente patogener inkludert i shopping
Ifølge Herrmann kommer de multidrug-resistente bakteriene som produseres i fôringsbedrifter, også til kjøtttelleren med det bearbeidede kjøttet og kan spre seg videre herfra. Direktør for Institutt for sykehushygiene ved Klinikum Oldenburg Ifølge kan oppdages multiresistente patogener opptil 40 prosent av kalkunkjøtt samt 20 prosent av kylling og svinekjøtt. „Hver dag, når vi går og handler, tar vi hjem slike flerresistente patogener“, stresset ekspert. Løsning kan være her for eksempel „Den gode, gamle kjøkkenhygienen fra bestemorens tider“ leverer, fortsetter Herrmann. Vask hendene etter hver operasjon, bruk forskjellige kjøkkenredskaper for de forskjellige ingrediensene og lag, stek eller damp alle potensielt forurensede matvarer.

Overlegen bakterier
Bare hvor alvorlig problemet med multidrug-resistente patogener allerede er i dag, ble illustrert av Jörg Herrmann ved hjelp av eksemplet på MRSA-bakteriene. „Hver femte pus, som kalles Staphylococcus aureus, som oppdages hos en pasient, er en slik multiresistent, sier eksperten „En til to prosent av disse patogenene er resistente, i dag er det 20 prosent. "Omtrent en til tre av 100 pasienter med pasienter med innlagt pasienter i dag koloniseres med MRSA „risikoen for overføring - på sykehuset, på legens kontor og i rehabilitering“ øker betydelig, forklar spesialisten for sykehushygiene. Opprinnelig trodde legene de kunne „med utviklingen av flere og flere antibiotika oppstår motstand av patogener“, men i mellomtiden er det klart at bakteriene er overlegne for oss. Fordi de utvikler seg betydelig „raskere ny motstand enn vi nye antibiotika“ forklarte han. (Fp)

Les om:
Multi-resistente bakterier i pigstykket
Resistente bakterier på grunn av antibiotisk husdyrhold
Multi-resistente bakterier på frossen kylling
Resistente bakterier på tyske sykehus
Fare for infeksjon på sykehuset
Sykehus bakterier: Staphylococci foretrekker blod
WHO advarer mot antibiotikaresistens

Bilde: Manfred Blanck