Kosttilskudd er ofte Nepp

Kosttilskudd gir ofte ikke mening

03/10/2014

Mange mennesker i dette landet drar til kosttilskudd som vitamin tabletter eller fiskeolje. Forbrukerne blir ofte fortalt at små helsearbeidere ikke kan skade. Men det er ikke alltid tilfelle.

Uhåndterbart stort marked
Noen pressemeldinger inkluderer påståtte fakta om at du bare kan få tilstrekkelig vitaminer ved hjelp av tabletter. Vitamin D for bein, C for forsvar og forskjellige B-vitaminer for hud og hår. I tillegg, noen ganger snakk om at enkelte kapsler kan også hjelpe pasienter, for eksempel fiskeolje for kardiovaskulære lidelser, johannesurt mot depresjon, nattlysolje for atopisk dermatitt eller ginkgo mot for tidlig glemme. „Markedet er uhåndterlig stort og fortsetter å vokse, for eksempel dobbelt tall for vitamin C.“, sa Hans Hauner, ernæringsfysiolog ved Technical University of Munich „web.de“. „Det er en fantastisk retur i den. Mange vitaminer koster bare noen få euro i produksjon i dag.“

Tre fjerdedeler av tyskerne tar kosttilskudd
Ifølge National Consumption Study, tre fjerdedeler av tyskerne tar noe kosttilskudd. Vitaminer C og A samt mineraler kalsium og magnesium er spesielt populære her. Hvis disse tilleggene var veldig sunne, ville det ikke være noen innvendinger, men Hauner sier „99 prosent er rent voodoo. Frelsens løfter er ikke vitenskapelig bevist.“ For eksempel har det internasjonale forskningsnettet Cochrane Collaboration bekreftet påstanden om at vitamin C, E og beta-karoten er spesielt gode for synet, ved hjelp av eksempelet på katarakt. Dommen var så klar at det ikke var behov for videre forskning. Således utviklet 120.000 fag fra ni studier, med eller uten tabletter, alderssykdommen like ofte. De kunne heller ikke se bedre gjennom vitaminene, og heller ikke det krypende tapet av syn kunne reduseres.

Usunn livsstil er ikke sunnere med vitaminpiller
Noen tror også at vitaminer kan beskytte mot kreft, og det ble sagt i oktober 2012 at de hadde lykkes med å bevise at det å ta multivitamin daglig reduserer risikoen for kreft. I en studie hadde ca 15 000 leger tatt enten et stoff eller en placebo i ti til tretten år. Folk i vitamingruppen falt litt mindre sannsynlig til kreft. I forhold til dette ble uttrykt av Hans Konrad Biesalski, forfatter av studien og ernæringsfysiolog ved Universitetet i Hohenheim: „Det er den eneste studien som viser en fordel med multivitamin tabletter hos friske mennesker. Det er tvilsomt om effekten kan bekreftes.“ Andre studier har vist at vitaminer bare hjelper de som allerede har en mangel. Men i dette tilfellet, håndtaket til pillen ifølge Biesalski det verre valget. „En usunn livsstil er ikke sunnere med vitaminpiller“, så ekspert.

For mye kalsium kan være farlig
Emeritus professor Edzard Ernst, den første noensinne å holde en stol i alternativ medisin, er nå kritisk: „Selv om tusener hevder det motsatte, er kosttilskudd ubrukelig for å forebygge kreft og hjerteproblemer.“ Noen ganger kan disse rettsmidler bli farlige. Sun viste om en studie fra Sverige som ble offentliggjort i begynnelsen av 2013 at antall dødsfall hos kvinner som hver dag mer enn 1400 milligram (mg) hadde tatt kalsium gjennom kosten og tilskudd til seg selv, ble betydelig økt. For mye kalsiuminntak kan øke risikoen for hjerteinfarkt.

Kineserne har brukt ginkgo i årtusener
Kontroversiell er også effekten av Ginkgo, hvis blader har blitt brukt av kinesere i årtusener for sårheling. Ginkgo bør også hjelpe med demens. Imidlertid mener Steven DeKosky, en helseforsker fra University of Pennsylvania, at dette er ønskelig tenkning. Han sa at han og hans team var skuffet da de sluttet i 2008 den største noensinne studie om virkningen av ginkgo på mental nedbrytning: „Ingenting ville være bedre enn å ha et middel som er så billig og fri for bivirkninger hjelper også.“ Studiet av 3,069 deltakere over 75 år har vist at demens ikke forekomme sjeldnere etter at daglig inntak av ginkgo og førte ikke til en bedre åndelig vesen. Men andre studier, som for eksempel fra den tyske produsenten Dr. Willmar Schwabe, som tilbyr ginkgo-preparater, er absolutt et resultat av plantens positive effekt. Og franske forskere publisert i 2010, data fra en studie der sier at å ta en bestemt Ginkgo ekstrakt over fire år til risikoen for å utvikle Alzheimers demens, nesten halvert. Også, Institutt for kvalitet og kostnad i helsevesenet (IQWiG) holder Ginkgo behandling i en dose på 240 mg per dag for en effektiv.

Mange rettsmidler holder ikke sine løfter
Mange kosttilskudd ville ikke kunne holde sine helselover, og ofte var deres virkninger ikke klart bevist. Vær derfor „Vitenskapelig ubegrunnet“ Den vanligste dommen av Den europeiske matmyndigheten (EFSA) i Parma i Nord-Italia, som har gjennomgått helsekrav for mat siden 2008. Produsentene må bevise dette i studier på mennesker. Hittil har bare 251 av mer enn 3000 undersøkt søknader passert sine helselover. „Med en hardere test ville mye mer ha mislyktes. Byrået prøver bare å fange opp de groveste løgnene“, Hauner sa. EFSA hadde vinket gjennom vitaminer og mineraler uten systematisk testing av dem.

Vitamin D gjennom soleksponering i stedet for piller
Også på emnet vitamin D er spøkelsene forskjellige. Noen sier at det er bra for en sunn kropp og musklene eller at den kan beskytte mot diabetes eller kreft. Men en fransk forsker tviler på effekten av vitamin D. Han og kolleger kom til den konklusjonen at mangel på vitamin D ikke er årsaken, men resultatet av visse sykdommer. Noen eksperter anbefaler å ta vitaminet kunstig. Menneskekroppen danner det når sollyset rammer huden. Bare en sofa potet, tungslørte personer og mørkhudede og over 65 årige kunne hjelpe et legemiddel, sier Helmut Heseker, president for det tyske ernæringsforeningen.

Best å spise sunt og variert
Årsakene til at så mange mennesker ty til kosttilskudd er mangfoldige. For noen synes det mer praktisk å svelge noen få piller i stedet for å endre livsstilen din. For andre, teller det positive bildet av midlene. „Mange forbrukere er også utsatt for feilen "mye hjelper mye"“, sier Klaus Richter fra Federal Institute for Risk Assessment. „Tvert imot løper man risikoen for å forstyrre den finbalanserte balansen mellom ulike næringsstoffer og skade seg ved å forsyne næringsstoffer kunstig“, så dømmer. Ifølge studier ville høydose beta-karoten ha økt risikoen for kreft. Med denne kunnskapen finnes funnene fra den nasjonale forbruksstudien i et helt annet lys, fordi spesielt i beta-karoten, tyskerne i høye doser til. Og sink for mye i seg selv medfører risiko fordi det da forstyrrer opptaket av sporelementet selen. I utgangspunktet ville de fleste gjøre det beste å spise sunt og variert, sier Richter. Bare noen få deler av befolkningen rådes av leger for å bruke slike ressurser.

Fiskoljekapsler forlenger graviditeten
Folsyre koster ofte kostholdet. For eksempel, kvinner som vil ha barn, bør ta folsyre, da dette stoffet bidrar til å utvikle nervesystemet og forhindrer en nevralrørsdefekt, en liten misdannelse av barnet. „Du må starte med det før du blir gravid“, sa Hauner. „De fleste tar ikke det før andre eller tredje måned. Da bringer det ikke mye.“ I stedet griper forventede mødre med andre tabletter. „Siden alt er svelget, hva farmasøytene tror det. Fiskolje var populær i lang tid“, så Hauner. Studier har vist at kvinner som spiste mye fisk, spesielt smarte barn. Men til i dag er forbindelsen ikke avklart. Hauner påpekte at de som spiser mer fisk, ofte er bedre utdannet og mer helsebevisste. Ifølge Hauner-undersøkelsen, etter å ha tatt fiskeoljekapsler, ble graviditeten forlenget, og fødsel måtte påbegynnes oftere kunstig. Han mente: „Du burde virkelig la det skje.“ (Sb)

Bilde: Martin Berk