Naturheilkraft Så sunt er honning

Kan helbrede honning?
Selv Hippocrates, den viktigste antikkens lege og far til naturmedisin, beskrev de helbredende egenskapene til honning for 2,400 år siden. I dag er flere og flere forskere opptatt av ingredienser som kommer fra naturens verktøykasse og undersøker effekten av dem. Så det er at moderne medisin i økende grad er avhengig av naturlige produkter som lenge har vært kjent innen erfaring. Dette gjelder også honning, som i tusen år har blitt brukt av menneskeheten, ikke bare som mat, men også som et middel.

innhold

• Honey in Naturopathy
• Spesielt enzymer og syrer
• Den bakteriedrepende effekten av honning
• Manuka Honning - Som et naturlig antibiotika
• Manuka honning styrker immunforsvaret
• Studier på den antibakterielle effekten av manuka honning

Honning er et naturlig produkt produsert av bier som består av 75-80% sukker. Sukker er - akkurat som salt - et gammelt konserveringsmiddel. Man tenker på Einkochen av syltetøy, godteri av frukt eller salting, som siden Neolithic som en metode for bevaring av z. Som fisk eller kjøtt er kjent. I høy konsentrasjon sukker fungerer hygroskopisk, d. h. det fjerner fuktighet fra miljøet og binder det. Dette gjør det vanskelig å kolonisere og formere mikroorganismer på mat.

En blanding av honning og sitronsaft kan gjøre angrepet hender smidig igjen. (Bilde: alexkich / fotolia.com)

Honey in Naturopathy

Den kjærligheten er ikke en "døve mutter", så det er ikke et rent sukkerprodukt, honningen skyldes biene. De prosessen søte plantesafter eller sukkerholdige avfallsprodukter av forskjellige insekter inn i et unikt cocktail av aktive ingredienser, i tillegg til sukker - i hovedsak en blanding av fruktose (fruktsukker), og glukose (dekstrose) - og vann, små mengder av jern, B-vitaminer, vitamin C, vitamin K og Inneholder karoten og mineraler, ulike bioaktive stoffer, antioksidanter og enzymer.

Honningen skylder sitt rykte som et paradis for faren til naturopati. Hippokrates anbefalte biproduktet på mange måter internt og eksternt. Fra ham kommer også beskrivelsen at sverdssår av greske krigere var mindre utsatt for infeksjon og bedre helbredet da de ble malt med honning.

Spesielt enzymer og syrer

... er medisinsk effektive i honning, selv om de er til stede i en forholdsvis liten mengde for sukker og vanninnhold. Syrene bidrar ikke bare til lukten og smaken av varianter. De stimulerer appetitten og fordøyelsen og hemmer veksten av bakterier. Salisylsyre inneholdt naturlig i honning - den aktive ingrediensen av aspirin - har en smertestillende og antipyretisk effekt. Honning inneholder også acetylkolin, et hormonlignende stoff som virker som en viktig nevrotransmitter i kroppen vår, f.eks. Som i overføringen av nerveimpulser til hjertemuskelen. I tillegg synes acetylkolin å være essensielt som en budbringer for kognitive prosesser som i læring.

Den bakteriedrepende effekten av honning

... er basert på en blanding av forskjellige antibakterielle hemmere. De såkalte inhibinene er aktivt involvert i forebygging og kontroll av betennelse. De er derfor gode for immunsystemet. Noen honeys inneholder andre spesielle ingredienser som er gunstige for helsen. Tallrike nyere studier bekrefter at New Zealands Manuka-honning, med sin aktive ingrediens MGO (methylglyoxal), er mange ganger mer antibakteriell enn andre honeys.

Manuka Honning - Som et naturlig antibiotika

Bier vinne New Zealand manuka honning fra blomst nektar av Manuka busk. Maori, innfødte av New Zealand, bruker tradisjonelt bladene, bark og honning av manuka som et middel. Årsaken til den enorme antibiotika effekt, oppdaget forskerne TU Dresden i 2006. De fant at "aktiv" Manuka honning har en ekstremt høyt innhold av metylglyoksal (MGO) - et stoff med sterk antibakteriell effekt. Ikke rart at manuka honning er nå til og med brukt mot antibiotikaresistente stammer av Staphylococcus aureus - den fryktede sykehuset germ MRSA.

Jo høyere MGO-innholdet som vises på pakken, desto større effekt. Fordi MGO er varmestabil, er manuka honning også egnet for varme retter og drikkevarer.

Manuka honning styrker immunforsvaret

Spesielt i den våte og kalde årstiden trenger vi et sterkt immunsystem. Brukes regelmessig, manuka honning kan støtte kroppens forsvar. For forkjølelse, hoste, heshet og betennelsessykdommer i munn- og halsområdet, anbefales inntak av manuka honning sirup. Den spesielt formulert for barn eller voksne formuleringer med urteekstrakter lindre bivirkninger uten klager, er beroligende og pustefri.

Studier på den antibakterielle effekten av manuka honning

Aled E. L. Roberts, Sarah E. Maddocks, Rose A. Cooper: Manuka honning er bakteriedrepende mot Pseudomonas aeruginosa og resulterer i differensial uttrykk for oprF og algD (Mikrobiologi 158: 3005-3013, 01.12.2012)

. Lin SM, Molan PC, Cursons RT: Den regulerte in vitro følsomhet av mage-tarm patogener til den antibakterielle virkningen av manuka honning (Eur J Clin Microbiol Infect Dis 2011 april; 30 (4) :. 569-74)

Cokcetin NN, Pappalardo M, Campbell LT, Brooks P, Carter DA, Blair SE, Harry EJ,: The Antibakteriell aktivitet av australske Leptospermum Honey korrelerer med metylglyoksal nivåer (. PLoS One 2016 den 28 desember, 11 (12): e0167780)

Rabie E, serem JC Oberholzer HM, Gaspar AR, Best MJ: hvor metylglyoksal dreper bakterier: I ultrastruktur studie (Ultrastruct Pathol 2016; 40 (2) :. 107-11) (pm)