Dele:
Bedre hindre næringsdefekt Tips mot cravings angrep
Enten familien pizza, den komplette posen med sjetonger eller en stor bolle med sjokoladepudding: Alle hadde sannsynligvis hatt matbehov, der han har spist mye mer enn faktisk planlagt. Det er flere grunner til det tilsynelatende umettelige ønske om noe søtt, hjertelig eller fettete. Således kan en spesielt stressende dag være utløseren eller f.eks. Bekymrer at vi metaforisk "spiser bort" i oss. Kan du gjøre noe med disse angrepene? I samtalen med nyhetsbyrået "dpa" ernæringseksperter forklarer det velkjente fenomenet og gir tips om hvordan man kan forhindre matbehov.
Sultens følelse er viktig
Det grumbles og tweaks i magen, stemningen blir verre og ytelsen minker raskt: Hvis vi er sultne, kan det føles veldig ubehagelig. Men sult er et vitalt signal i seg selv, fordi det sikrer at vi absorberer mat og dermed gir kroppen vår næringsstoffer og energi. Hvis dette ikke skjer i tide eller utilstrekkelig, kan det hende at vi plutselig føler den sterke trangen til å spise noe umiddelbart. Som et resultat faller vi for søtsaker eller fettig fastmat - og har ofte en dårlig samvittighet etterpå.
Vanlig mat og mye drikke kan beskytte deg mot trang. (Bilde: contrastwerkstatt / fotolia.com) Å overse et hovedmåltid kan utløse begjær
"Krav oppstår når kroppen mangler næringsstoffer," forklarer Matthias Riedl til "dpa". Dette er mulig for ernæringsfysiologen fra Hamburg etter, for eksempel ved å utelate et hovedmåltid eller mangel på karbohydrater. På grunn av dette faller blodsukkernivået veldig raskt, slik at behovet for energipåfylling øker og vi får trang. Om vi er i humør for noe søtt eller hjertelig, avhenger av hvilket næringsstoff kroppen mangler, forklarer dietist Lars Selig fra Leipzig. Som professor Tilmann Habermas forklarer i sin bok "cravings", ifølge "dpa", skjer dette ofte som en del av en diett, så selv etter trening er et slikt angrep mulig.
De som ofte opplever matbehov eller føler at de blir sterkere, bør definitivt konsultere en lege. Fordi de uforutsigbare appetittenes angrep kan være ufarlig, men også har sykelig årsaker. For eksempel mulige hormonelle lidelser som hypothyroidism eller metabolske sykdommer som diabetes. Også spiseforstyrrelser blir tatt i betraktning, cravings for søtsaker kan også være en indikasjon på overdreven kolonisering med tarmsvampe (Candida albicans).
Først drikk noe
Hvis man blir "angrepet" av trang, er det tilrådelig, ifølge Riedl, å drikke noe først og vente kort, fordi "mange forvirrer sult med tørst," sa næringslæringen. Det anbefales derfor å drikke regelmessig og dermed alltid gi kroppen nok væske. Hjelper ikke drikke lenger, bør den berørte personen først spørre: "Har jeg spist for lite? Hva spiser jeg nå? "For de fleste ville bli spist etter trang akkurat hva kroppen ikke trenger. For eksempel kunne for mye sukker bare tilfredsstille behovet for "søt" i en kort stund. I tillegg vil dette øke mengden insulin som utskilles av kroppen, noe som forårsaker en rask reduksjon av blodsukkernivået. Som et resultat ville det komme etter en til to timer til et nytt angrep, sa eksperten.
Sult er feilaktig for appetitt
Også appetitt er ofte forvirret av sult, ifølge Lars Selig. Hvem f.eks. Ser alltid på fotball. Feil som å få sjetonger eller "automatisk" å nå etter sjokolade når man arbeider med stress, er ikke veldig sulten, men styres av hans følelser eller vane. Rettsmidler kan medføre vanlige måltider her, fordi "noen som er fulle, vil ikke ha trang," forklarer Riedl. Ifølge ernæringsfysiologen bør et hovedmåltid ideelt sett inneholde belgfrukter, meieriprodukter og grønnsaker, da dette ville fylle deg opp i fem timer og normalt ikke være noen cravings.
Hvis dette skjer, bør de berørte ikke tvinge seg, men skal gi dem moderat. To, tre stykker sjokolade eller 10 til 15 gram nøtter ville vanligvis være tilstrekkelig til å tilfredsstille behovet. Hvis dette ikke hjelper, kan en "snackboks" være en god løsning som Selig anbefaler i dette tilfellet til diettpatienter. Dette er "i klar tilstand, når jeg er full" pakket og kunne, for eksempel. noen gummy bjørner, nøtter og et stykke sjokolade - men ikke mer enn 150 kalorier totalt. Hvis du føler for søtsaker, beskytt boksen ved å ikke spise for mye.
Gulrøtter kan tilfredsstille din appetitt for søtsaker
Det er også trang sunne alternativer til søtsaker. Disse inkluderer f.eks. Gulrøtter, agurker, ingefærte og (små mengder) honning. Generelt, ifølge Riedl, bør det tas forsiktighet å spise sakte for å signalisere til kroppen at den blir forsynt med energi. Dette fører til at man blir full raskere og fremfor alt blir ikke sulten igjen så fort. (Nr)