Nøtter reduserer kolesterol i blodet

Studie: Forskere har forfulgt spørsmålet: Nedre nøtter kolesterol?

(13.05.2010) Konsumet av nøtter senker kolesterolnivået og beskytter hjertet mot sykdommer. Dette funnet er ikke nytt, en undersøkelse av "Loma Linda University" i California har nå undersøkt de nøyaktige forholdene. Blood lipider som kolesterol innskudd på indre blodvegger og gradvis hindre regelmessig blodgass. LDL-kolesterol hindrer blodtilførselen til forskjellige organer, bl.a. Hjerte, hjerne og ben. En konsekvens kan være for eksempel et hjerteinfarkt. Ifølge studien er en liten mengde nøtter per dag nok til å bære ned blodlegemet i bærekraften. 67 gram usaltede nøtter per dag er nok til å senke LDL-kolesterolet med 5,1 prosent.

600 fag deltok i studien. Studien varte i åtte uker. På slutten av studien var deltakerne i stand til å senke LDL-kolesterolet med 7,4 prosent og HDL-kolesterol ble minimert med 8,3 prosent. LDL redusert med 10,2 mg / dl, forholdet mellom LDL og HDL-kolesterol forbedret med 0,22 poeng, forholdet mellom totalt kolesterol og HDL-kolesterol økte med 0,24 poeng. Det er klart at hovedårsaken ikke kunne fastslås. Forskerne antar at de såkalte sterolene som finnes i nøtter, forhindrer kolesterolinnsatser i den menneskelige organismen. Arkiv for internmedisin (2010; 170: 821-827).

For å senke kolesterolnivået av skadelig LDL-kolesterol bærekraftig, anbefales et balansert kosthold med høy andel frukt og grønnsaker og fisk. I tillegg bør man bevege seg tilstrekkelig og sportslig. Nøtter utvikler imidlertid bare effekten når disse naturlige matene forbrukes. Sugared eller saltet nøtter er mindre nyttige, ifølge studie direktør. (Sb)

Les også:
Grønnsaker og fisk for Alzheimers forebygging
Immunforsvar blokkerer kreftvekst
Forebygging: Ikke panikk med flått
Kilde: Arkiv for internmedisin (2010; 170: 821-827).