Appelsinjuice kan øke risikoen for hudkreft

Høyere hudkreftrisiko ved å spise grapefrukt og appelsinjuice
Appelsiner og andre sitrusfrukter inneholder forbindelser som gjør huden mer følsom for lys og dermed øker risikoen for hudkreft, ifølge kunngjøringen fra Brown University i Rhode Island (USA). I en nylig studie fant forskere fra universitetet at rettferdige mennesker som bruker mye grapefrukt eller appelsinjuice, har en betydelig høyere risiko for sykdommer i den spesielt farlige svarte hudkreft (ondartet melanom).

Selv om sitrusfrukter er velegnet som en del av et sunt kosthold, anbefaler amerikanske forskere ekstra solkrem og kroppsdekkende klær etter å ha brukt større mengder. Fordi med høyt forbruk av appelsinjuice og grapefrukt, har den nåværende studien vist en betydelig økt risiko for hudkreft, som antagelig går tilbake til fotosensibiliserende effekten av ingrediensene i sitrusfrukter. Abrar Qureshi fra Brown University og kollegaer i tidsskriftet "Journal of Clinical Oncology". Stoffer som psoralener som er inneholdt gjør huden mer følsom overfor solens stråler og mer sannsynlig å danne solbrenthet, noe som igjen øker sannsynligheten for hudkreft.

Appelsinjuice er en risikofaktor for hudkreft. (Bilde: cut / fotolia.com)

Appelsinjuice og grapefrukt som hudkreft risikofaktorer?
Forskerne rapporterer om at barn har solbrentstrimler langs haken etter å ha spist sitrusfargede is, akkurat der smeltende isen hadde gått ned. I tillegg har tidligere studier vist at det er en sammenheng mellom forbruket av sitrusfrukter og risikoen for ondartet melanom. I deres siste studie brukte forskerne data fra mer enn 100 000 rettferdige menn og kvinner for å avgjøre om å spise appelsinjuice og grapefrukt har en innvirkning på risikoen for hudkreft. De fant at grapefrukt øker sannsynligheten for ondartet melanom betydelig, og at appelsinjuice også øker risikoen i mindre grad.

Høyt forbruk av sitrusfruer øker risikoen for hudkreft betydelig
Samlet sett hadde folk som konsumert sitrusfrukter 1,6 ganger eller mer en dag hatt en 36 prosent høyere risiko for ondartet melanom sammenlignet med de som spiste sitrus mindre enn to ganger i uka Qureshi. Dette er et "interessant funnet av relevans for den offentlige og kliniske praksis som forbruket av sitrusprodukter er utbredt, og sitrusprodukter er kjent for å inneholde fotoaktive forbindelser (f.eks. Furokoumariner eller psoralener)", sa studieforfatteren i pressemeldingen fra Brown University. Resultatene vil imidlertid ikke bety at forbruket av sitrusfrukter generelt er skadelig.

Vær særlig forsiktig i solen etter å ha spist sitrusfrukter
Faktisk er citrusfrukter med høyt innhold av C-vitamin og andre sunne ingredienser som mat godt anbefalt. Folk med økt forbruk oppfordres imidlertid til å være mer forsiktige når de bor i solen, rapporterer amerikanske forskere. Ytterligere forholdsregler, for eksempel bruk av solkrem med høy solbeskyttelsesfaktor, passende klær og en solhatt kan hjelpe her. Folk trenger å vite at fotoaktive forbindelser tas opp med forbruk av visse typer frukt og grønnsaker, og derfor må man ta forsiktighet med solens stråler, Dr. Qureshi. Det tar to til tre dager til kroppen har forringet stoffene og det er ikke lenger økt følsomhet overfor solen. (Fp)