Orthorexia Når sunn mat blir en konstant tvang

Orthorexia: Når du spiser sunn blir kompulsiv
Vi spiser for å bli fulle. Vi spiser visse matvarer fordi vi liker dem. Men hva om mat bestemmer våre liv og vår kropp alene er ansvarlig for vår egen lykke eller ulykke? I en såkalt ortorektisk ernæringsmessig oppførsel tvinger de berørte menneskene seg til sunt kosthold og er redd for å bli syk gjennom usunn kosthold.

Trangen til å spise sunn mat. Bilde: master1305 - fotolia

Orthorexia oversettes som "riktig appetitt". De som spiser orthorektisk, definerer seg selv som anses som sunt. Mens noen avstår fra å spise individuelle matvarer (f.eks. Ikke bordsukker), andre hele matgrupper og bare spise rå mat. På samme måte spiser visse typer preparater eller faste tidsplaner (f.eks. Etter 18 klokke ikke noe mer) for måltidinntak karakteriserer tvangssituasjonen.

Anorexia nervosa, bulimi (bulimia nervosa) og binge eating disorder (Binge Eating Disorder) er for tiden betraktet spiseforstyrrelser. Disse tre klassiske spiseforstyrrelsene er ikke alltid klart differensiert. Til dels finnes blandede former. Enten det er den orthorectic ernæringsmessige oppførselen er en annen spiseforstyrrelse, diskuteres fortsatt. Detaljert informasjon om orthorexia med selvtest finner du på hjemmesiden til IN FORM - Tysklands initiativ for sunn ernæring og mer mosjon www.in-form.de.