Rapeseed olje ideell for baby grøt

Foreldre foretrekker sunn rapsolje når de forbereder babygrøt

07/03/2014

Foreldre bør bruke rapsolje for å lage babygrøt fordi den inneholder den
Blant annet har en høy andel fettløselige vitaminer og verdifulle omega-3 fettsyrer en positiv effekt på blodkolesterolnivået. Men når du velger oljen, bør foreldrene se nøye ut - fordi det er enorme forskjeller i kvalitet, som ikke forventes for mange foreldres økologiske produkter..

Fettsyrer i rapsolje er ideelle for babyens helse
Hvis foreldrene forbereder grøten til seg selv, bør de alltid legge til litt olje, slik at vitaminer kan løses bedre og barnet kan spise nok kalorier. Spesielt anbefalt er rapsolje på grunn av sitt høye innhold av fettløselige vitaminer (E, K og A) og umettede fettsyrer som omega-3 i form av sammensetning, spesielt for babyer, den optimale energikilden. „Fettsyrene inneholdt i rapsolje gir god helse og er ideelle for babyer, sier prof. Hildegard Przyrembel, barnelege i nettverket Gesund ins Leben, til nyhetsbyrået „dpa“.

Berik lunsj og ettermiddaggrøt
For å gi barnet tilstrekkelig næringsstoffer og energi, anbefalte eksperten at både grønnsakspotkjøttgrøten ved middagstid og frokostblandingsgrøten om ettermiddagen skal inneholde omtrent en spiseskje (omtrent 8 til 10 ml olje 200gr grøt) kan bli beriket. Hvis grøten ikke blir kokt eller tilberedt av deg selv, bør foreldrene alltid se nøye på ingredienslisten, selv når det gjelder briller, fordi ifølge Hildegard Przyrembel bør også produkter med rapsolje foretrekkes her.

Store kvalitetsforskjeller i oljen
Men rapsolje er ikke den samme som rapsolje, men i henhold til Stiftung Warentest er det betydelige forskjeller i kvalitet fra ekspertens synspunkt „sunneste av alle spiselige oljer“. En test fra stiftelsen kom således til den konklusjon at 9 av 26 rapsoljer studerte på grunn av smak og / eller lukt enn „mangelfull“ skulle bli klassifisert. Følgelig hadde de tilsvarende oljer for eksempel „rancid, stikkende, muggen eller brent“ smakte og burde ikke ha blitt solgt i testet form faktisk. Testerne mislyktes for eksempel med den opprinnelige Bio Bio (Plus) rapeseedoljen, som ifølge ekspertenes mening ble testet „woody-strohig“, „stekt brent“ samt „fusty-muggen“ hadde smakt. På den annen side ble det blant annet gitt en positiv vurdering av olje „Vita D'or“ fra Lidl (klasse: bra) også „Bellasan“ fra Aldi-Süd (klasse: tilfredsstillende). (Ag)