Rødvin reduserer hjerteinfarktrisikoen

Tysk hjertefond: Rødvin reduserer risikoen for infarkt

02/04/2012

Moderat drikking av rødvin kan redusere risikoen for hjerteinfarkt. En positiv effekt kan imidlertid kun oppnås hvis en lav dose per dag ikke overskrides. Alkoholforbruket anses å være skadelig for kardiovaskulærsystemet. Ifølge German Heart Foundation i Frankfurt am Main kan moderat rødvinkonsumt beskytte mot forkalkning av blodkarene og til og med lavere høyt kolesterolnivå. Kardiologene refererer til dagens vitenskapelige studier, som fant et empirisk forhold mellom rødvin og redusert forekomst av kardiovaskulær sykdom.

Bare små mengder betraktes som helsefremmende
„Ikke mye hjelper“, fordi det avhenger av den daglige dosen. Noen tror at en hel flaske rødvin om dagen beskytter dem mer mot et hjerteinfarkt. „Det er ikke sant i alle fall“, si leger. Fordi den nevrotoksiske alkohol øker risikoen for kardiovaskulære sykdommer spesielt. Men: Et moderat forbruk på maksimalt ett eller to glass rødvin kan beskytte mot kalk i blodkarene. I minimale doser bidrar vintesaften til å forhindre forkalkninger i arteriene, sier Dr. med. Med. Thomas Meinertz, hjerteekspert og administrerende direktør i German Heart Foundation: "Antioksidanter i vinen senker nedbrytningen av nitrogenoksid i blodet." Denne effekten fører sjelden til farlige forekomster som er ansvarlige for innsnevring av fartøyene. Når banene er innsnevret, opplever mange pasienter brystsmerter og hjerteproblemer, som ofte hevder starten av et hjerteinfarkt. Hvis arteriene er blokkert, fører det til et livstruende hjerteinfarkt. Nesten halvparten av de berørte ikke overlever et slikt hjerteinfarkt.

Rødvin reduserer dårlige kolesterolnivåer
Den røde vinen kan også positivt endre lipidnivåene hos mennesker. Blod LDL-kolesterol er også ansvarlig for forkalkning av arteriene. En annen effekt: Ifølge medisinsk yrke fortynner alkoholen blodet mer enn andre stoffer. Det vil øke blodstrømmen etter forbruk „De indre veggene til fartøyene er sakte utvidet og mer elastisk, "forklarer kardiologen, som også reduserer risikoen for hjerteinfarkt betydelig..

Lavere positive effekter også med andre drikker
Mens de fleste av studiene undersøkte effekten av rødvin spesielt, er det også bevis på at moderat forbruk av hvitvin og øl også er gunstig for helsen. I begge drikker er imidlertid den positive bivirkningen ikke like uttalt som i rødvin. Øl og hvitvin inneholder en høy andel flavonoider, som kan hemme inflammatoriske prosesser og dermed også ha en positiv effekt på hjertet.

Studier fra Frankrike bekrefter verdifulle egenskaper
Hjertefondets ekspert refererer til sin forskning på forskning som har undersøkt forekomsten av infarkt i Nord-og Sør-Frankrike. Forskere kan se en stor forskjell mellom regioner. I Sør-Frankrike har mennesker betydelig mindre hjertesykdom enn i nord, rapporterer Meinertz. I Bretagne og Normandie blir i gjennomsnitt mer høye prosentandeler konsumert. På Middelhavskysten og i Provence drikker folk vanligvis mer rødvin enn noe annet sted. Til tross for den mer fettete maten, virker vinen, som tradisjonelt er full, for det meste å spise, en gunstig effekt.

Guideverdier bør ikke overskrides
Spørsmålet er fortsatt om mengden. Ifølge eksperten gjelder for menn maksimalt 20 gram alkohol per 24 timer. Til sammenligning svarer dette til to små glass rødvin. På grunn av den litt forskjellige fysiske tilstanden, bør kvinner bare drikke 10 gram, det er et glass rødvin. For øl er mengden ifølge populær mening med 0,5 liter fortsatt hensiktsmessig, hos kvinner er maksimumsbeløpet 0,25 liter per dag. Imidlertid, som legen understreker, er disse bare veiledningsverdier som ikke alltid er gyldige for alle. Hvis alkohol vanligvis tolereres dårlig, er indikert mengde allerede for mye. Derfor er mottoet: "Du trenger ikke å drikke rødvin for å holde seg frisk," som hjerte legen understreket. Spesielt pasienter med nyresykdom, diabetes og gravide bør følge det strenge alkoholforbudet. Tross alt er alkohol et nevrotoksin som kan forårsake alvorlig skade på organismen.

Tiden for et glass rødvin bør være riktig. Det ville være best, „Meinertz anbefaler å drikke vin om kvelden. Dette er avslappende og går bra med en sunn salat. For de som ikke liker rødvin, anbefaler ikke-lege også å ta rødvinekstrakt. Disse inneholder også verdifulle fytokjemikalier. (Sb)

Les om:
Studier på effekten av rødvin falsk
Trinkgelage dobbelt hjerteinfarkt risiko
Mørk sjokolade med positive effekter for hjertet

Bilde: Anne Garti