Sjokolade beskytter mot hjerteinfarkt

Kakao reduserer risikoen for kardiovaskulær sykdom og hjerteinfarkt

29.08.2011

Sjokolade reduserer tilsynelatende risikoen for kardiovaskulær sykdom og hjerteinfarkt. Som en del av en omfattende meta-studie, vurderte de britiske forskerne, som ledes av Oscar Franco fra University of Cambridge, syv studier med over 114 000 deltakere.

Resultatet: Et svært høyt inntak av kakaoprodukter reduserer risikoen for hjerteinfarkt og kardiovaskulære sykdommer med 37 prosent sammenlignet med personer som ikke liker eller nesten ikke inneholder kakaoprodukter. Også risikoen for slag er lavere for personer med høy kakao forbruk med 29 prosent, rapporter Oscar Franco og kollegaer i det siste utgaven av bladet „British Medical Journal“. Ifølge de britiske forskerne kommer den gunstige effekten av kakao trolig fra flavonol som finnes.

Det har lenge vært kjent at et høyt kakaoinnhold i sjokolade har en positiv effekt på høyt blodtrykk. Så hadde australske forskere fra Universitetet i Adelaide i fjor i vitenskapsmagasinet „BMC Medisin“ En studie publiserte at høykakao sjokolade senker blodtrykket hos høyt blodtrykkspasienter. Nå, i deres meta-studie, Oscar Franco og kollegaer fra University of Cambridge konkluderer med at kakao har en generell forebyggende effekt på hjerteinfarkt og hjerte-og karsykdommer. De inneholdte flavonoider (plantefarger), celledrevende frie radikaler er bundet i organismen, noe som gir en signifikant reduksjon i risikoen for hjerteinfarkt, vaskulære og kardiovaskulære sykdommer, forklarer forskerne „British Medical Journal“. Dermed kan høyt sjokoladeforbruk gi betydelige helsemessige fordeler.

Ingen generell anbefaling for høyere sjokoladeforbruk
Til tross for de observerte positive effektene av kakaoforbruk, kan imidlertid ingen generell anbefaling gjøres for økt sjokoladeforbruk, sa de britiske forskerne. Fordi sjokolade er ekstremt sukkerholdig og høy i kalorier, vil overdreven forbruk sannsynligvis føre til betydelig vektøkning, noe som igjen vil være en risikofaktor for høyt blodtrykk og kardiovaskulær sykdom, forklarte Oscar Franco og kollegaer. I tillegg er fedme regnet som en risikofaktor for en rekke andre helseproblemer som slag eller diabetes, slik at bruk som en langsiktig terapi virker ganske tvilsom. Ifølge eksperter er det nødvendig med ytterligere undersøkelser for å tydelig demonstrere de positive effektene av sjokoladeforbruket, med tanke på mulige helsefare. Ifølge eksperterne bør de ytterligere positive bivirkningene av sjokoladeforbruk funnet i tidligere studier, som reduksjon av risiko for kreft og depresjon, også undersøkes nærmere. (Fp)

Les om:
Sjokolade med verdifulle antioksidanter
Rødvin og sjokolade, den nye kreftmordet?
Sjokolade beskytter mot hjerteinfarkt
Mørk sjokolade senker blodtrykket

Bilde: Simone Hainz