Er fire eller fem kopper kaffe om dagen usunn?

Skader for mye kaffe av helsen vår?
En kopp kaffe om morgenen for å våkne opp, er en del av den normale daglige rutinen for de fleste. Men hvor mange kopper drikker den gjennomsnittlige tyske personen i løpet av dagen? Dette spørsmålet var nå meningsforskningsinstituttet "YouGov" etter. Gjennom en undersøkelse, som ble gjennomført via en applikasjon (app), kunne nøyaktige tall bestemmes, noe som reflekterer forbruket av kaffe i Tyskland.

Kaffe er en svært populær drikkevare over hele verden og er spesielt verdsatt for sin oppvåkingseffekt. For mange mennesker er koppen kaffe bare en del av morgenritualet. I undersøkelsen sa 42 prosent av tyskerne at de trenger en kopp kaffe om morgenen for å våkne opp. I denne ene koppen om dagen forblir det imidlertid bare tolv prosent av alle deltakerne. De fleste kaffedrikke forbruker omtrent tre til fire kopper av drikkevaren daglig (31 prosent). En av ti respondenter sa at de drikker mer enn fem kopper om dagen. Bare ca 20 prosent av deltakerne avholder seg helt fra den oppløftende drikken. Spesielt yngre mennesker vender seg i økende grad til alternative drikker med koffein. Ifølge undersøkelsen drikker ca 31 prosent regelmessig koks eller lignende brus med koffein. Såkalte "energidrikker" brukes kun av ti prosent av alle respondentene. En annen gammel, naturlig drikk er en utbredt konkurranse om kaffe som våknevakt. Det er den velkjente teen. I undersøkelsen sa 30 prosent av deltakerne at de drikker te daglig.

Hvilken effekt har koffein på menneskekroppen??
Dette reiser spørsmålet om hvorfor kaffe gjør oss våken og akkurat hva koffein faktisk gjør. I små doser stimulerer det hovedsakelig menneskets psyke. Vår konsentrasjonsevne er økt, og eventuell tretthet som kan være tilstede, er redusert. Høye nivåer av koffein kan også påvirke det kardiovaskulære systemet, sa forskerne. Hjertet blir så vanskeligere og raskere, og øker hjertefrekvensen og blodtrykket. Så, hvis du bruker koffein i høye mengder over en lengre periode, kan det oppstå alvorlige kardiovaskulære problemer. Koffein finnes i kaffebønner, kakaobønner og teblader.

For mye kaffe kan nullstille den interne klokken
En sunn voksen kan trygt forbruke opp til 400 milligram koffein per dag, sa forskere ved Den europeiske myndigheten for matstilsyn "Efsa" nylig. Selv en enkelt dose på ca 200 milligram er helt ufarlig og anses som trygg for vår helse. Universitetet i Colorado publiserte imidlertid nylig en undersøkelse som fant ut at en dobbel espresso kan ha stor innvirkning på våre søvnmønstre. Drunk tre timer før vanlig sengetid, forårsaker koffein den interne klokken for å tilbakestille seg selv ved om lag 40 minutter.