Dele:
Smoothies har høyt sukkerinnhold
Smoothies er trendy. De betraktes som en spesielt sunn drikk som gir et alternativt inntak av den daglige fruktdosen. Imidlertid har en nylig test fra det nederlandske østerrikske arbeidskammeret (AKNÖ) avklart hvilke sukkerbomber mange smoothies faktisk representerer. Trenddrinkene inneholdt opptil 20 sukkerruter, ifølge AKNÖ.
I løpet av testen ble det undersøkt 22 produkter, tatt hensyn til ikke bare smoothies, men også frukt og grønnsaksjuice til sammenligning av sukkerinnholdet. Tretten produkter var ferdigpakket og ni var tilberedt. I de fleste pre-pakkede produkter, sukkerinnholdet med den angitte nærings bordet kan fastslås, smoothies uten riktige data sendes tester for bestemmelse av sukker til laboratoriet.
Sukkerinnholdet i smoothies er ofte alarmerende høyt. (Bilde: M.studio/fotolia.com) Smoothies av hurtigmatkjeder med ekstra sukker
Ifølge resultatene fra AKNÖ har "de åpne smoothiesene i hurtigmatskedlene Burger King og McDonalds" det høyeste sukkerinnholdet. Her er nesten 16,1 gram per 100 milliliter inneholdt, noe som tilsvarer ca 20 stykker sukkerbit. Men selv vegetabilske smoothies er overraskende ingen garanti for lavere sukkerverdi. Således inneholder den grønne smoothie fra produsenten Merkur for eksempel tolv sukkerbiter, selv om dette blandes fra kål, agurk, Vorgerlsalat og spinat.
Uten tilsatt sukker og likevel sukkerbomber
I prinsippet bør forbrukerne huske på at smoothies har et høyt sukkerinnhold og er derfor ikke egnet som en tørstslokking. Selv om det ikke er tilsatt sukker, gjør trenddrikkene ofte regelmessige sukkerbomber. For eksempel inneholder uskyldig smoothie "Kiwi, Apple & Lime" 10 gram sukker per 100 milliliter. I ravngenet "Smoothie Blueberry Banana + Acai" kom testerne til et sukkerinnhold på ekvivalenten av ni sukkerbiter. En tredjedel mindre inneholdt, for eksempel, den uskyldige smoothie "Kiwi, Apple & Lime" som hadde, ifølge utgivelsen AKNÖ sammen med besparelser Nyt "Orange-Mango Smoothie" lavest sukkerinnhold blant de testede pakket smoothies.
Sjekk innholdet i smoothies
Gitt dagens testresultatene angitt Manfred Neubauer, forbruker ekspert på AKNÖ at smoothies - selv om ingen sukker er lagt til - inneholder store mengder sukker og mette på kort sikt. "I det sunneste og beste er fortsatt sesongens frukt og grønnsaker," sa Neubauer transport også kunne forbrukere er ikke overbevist om at Ytelses enheter tildelt frukt og grønnsaker er inkludert kvantitativt oftest i produktene. Ofte er andelen av tilbudte varianter relativt liten. Her kan du se på listen over ingredienser.
Smoothies som permanent erstatning for frukt og grønnsaker anbefales ikke
Selv om smoothies kunne erstatte en del frukt eller grønnsaker hver dag, ifølge AKNÖ, men dette anbefales ikke på lang sikt. Ikke minst fordi nesten bare skrællede frukter brukes til produksjon av smoothies, hvor mange viktige ingredienser som fiber eller fytokjemikalier i stor grad går tapt.
Tilleggsavklaring (20.10.2015):
"Vår test viste at det ikke ble tilsatt raffinert sukker til alle smoothies som ble testet, de oppgitte mengdene skal bare tolkes som komparative verdier! AKNÖ beklager det faktum at dette har skapt et misvisende inntrykk av ingrediensene. "
(Fp)