Selv 30 år etter Tsjernobyl Svært mange sopp forurenset av radioaktivitet

Sopp i deler av Tyskland er fortsatt utsatt for radioaktivitet
Mange tyskere foretrekker nå enger og skoger å samle velsmakende sopp der. Imidlertid anbefales det å være forsiktighet her: enda mer enn tre tiår etter atomkatastrofen i Tsjernobyl er enkelte typer sopp fortsatt sterkt forurenset med radioaktivitet.

Radioaktivt forurenset
På grunn av været kunne tysklands skoger bli et paradis for soppplukkere i år. Mange tyskere elsker å streife seg gjennom enger og skoger og ta med deilige sopp hjem. Men forsiktighet er nødvendig her. På den ene siden er det risiko for forgiftning på grunn av forvirring, og på den annen side er mange sopp forurenset i enkelte regioner - inkludert radioaktivitet.

I dag samler mange tyskere sopp. Men vær forsiktig: Noen vilt sopparter i deler av Bayern er fortsatt sterkt radioaktivt forurenset mer enn tre tiår etter Tsjernobyl-ulykken. (Bilde: invizbk / fotolia.com)

Wild sopp i Tyskland ofte tungt lastet
Forbundsverket for forbrukervern og matssikkerhet (BVL) rapporterte i fjor at mange vill sopp i Tyskland ofte er sterkt forurenset med kvikksølv.

I tillegg pekte BVL på det tidspunktet at sopp som vokser i Sør-Tyskland kan "fortsatt være radioaktivt forurenset, avhengig av region og jordtype".

Det er fortsatt tilfelle, rapporterer nå også Federal Bureau for Radiation Protection (BfS).

Som kontor i en uttalelse skriver, viser måleresultater, har BFS publisert at noen ville sopp arter er tungt lastet i deler av Bayern, mer enn tre tiår etter Tsjernobyl-ulykken med radioaktivt cesium-137.

Rapporten oppdateres hvert år
Med hjelp av den årlige oppdaterte rapporten kan soppplukkere finne ut om eksponeringen for cesium-137.

Den ekstra strålingseksponeringen av vill sopp er derfor relativt lav, forutsatt at de forbrukes i konvensjonelle mengder. For vilt sopp, som tilbys i mathandelen, gjelder en grense.

Berørt, blant annet, kan de sopparter Braunscheibige og Orangefalbe Hygrophorus, felles Erdritterlinge, pinnsvin sopp, rødbrune pinnsvin sopp, laurbær boletes og brune slimhinne stykker som fortsatt opp til flere tusen Becquerel (Bq) er omfatter cesium-137 per kilo.

Gjennom Tyskland er de høyeste radiocaesium nivåer i skogsopp i eksepsjonelt sterkt forurensede mindre områder i den bayerske Forest, i Donaumoos sørvest for Ingolstadt og forventet i regionen Mittenwald.

I andre regioner, som Nord-Tyskland, var betydelig mindre cesium-137 deponert i april 1986 etter Tsjernobyl-atomulykken. Der er verdiene tilsvarende lavere.

Ingen helsefare ved forbruk av vanlige mengder
Et enkelt måltid som inneholder ris med høyere risiko, kan inneholde mer cesium-137 enn forbrukerne av mat fra landbruksproduksjonen i et helt år.

Hvis man forbruker til og med innsamlet sopp i vanlige mengder, må man ikke telle med negative helsekonsekvenser på grunn av radioaktivitetsinnholdet.

Men det tyske Nutrition Society anbefaler av andre grunner, for å begrense forbruket av skogsopp til 250 gram per uke, fordi det kan akkumulere giftige tungmetaller som bly, kvikksølv og kadmium.

Grenseverdien beskytter mot helsefare
Wild sopp som overskrider grensen for radio-cesium i mengden 600 becquerels per kilo, kan ikke markedsføres i Tyskland. Denne grensen ble introdusert etter reaktorulykken i Tsjernobyl.

Overensstemmelsen er tilfeldig kontrollert av den offisielle matkontrollen. BfS antar at byrden i alle spiselige sopparter vil sakte avta videre.

Men radiocaesium innholdet av en art av sopp fra sted til sted varierer: Selv i små skogområder, forskjellene er vanligvis mye større enn den gjennomsnittlige nedgangen fra år til år. (Ad)