Stiftung Warentest Billige solsikkeolje bra

I en studie, sammenlignet forbrukerne for Stiftung Warentest, raffinerte og kaldpressede solsikkeoljer. Som så ofte var sammenligningens resumé: „Dyrt betyr ikke alltid bedre“.

25.10.2012

Forbrukerinitiativet Stiftung Warentest har testet kvaliteten på solsikkeoljer fra forskjellige produsenter. Det viste seg at prisen ikke alltid gir informasjon om egenskapene til oljene. Resultatet viste at „Kvalitativ solsikkeolje er fortsatt dyr for å være organisk“. For undersøkelsen undersøkte ekspertene totalt 16 raffinerte og 12 kaldpressede solsikkeoljer. 13 av produktene ble sertifisert organisk.

Ifølge testresultater koster en „god“ verdsatt solsikkeolje 1,49 euro. Samme mengde, men mye dyrere, var en organisk solsikkeolje med predikatet „mangelfull“ for 8,50 Euro. Prisene på oljene varierte fra 1,49 til 9,60 euro per liter.

Produksjonsfeil i noen organiske oljer
Forbrukerens testere noterte produksjonsfeil, spesielt med kaldpressede organiske oljer. „En god olje må ha en nutty og pithy smak“, så testerne. Imidlertid hadde fem av de testede solsikkeoljene en „litt skallet til smakløs smak på“ eller det var en „brent smak og lukt“ å føle. Alle raffinerte oljer var derimot forurenset med forurensende stoffer. Disse kan oppstå under raffineringsprosessen.

Et annet fokus var vitamin E-tilførselen av oljene. Her mange oljer med „god“ eller „tilfredsstillende“ bli vurdert. Dermed var 13 av 28 oljer gode eller tilfredsstillende, en olje var knapt „nok“ og en annen solsikkefrøolje har bare vært i denne kategorien „mangelfull“ karakter.

Bare seks oljer hadde gode stekegenskaper
Hver fjerde matolje solgt i Tyskland er en solsikkeolje. Selv om de fleste forbrukere bruker solsikkeolje til steking, viste, ifølge Stiftung Warentest bare seks oljer gode egenskaper for steking. Alle resultater vil bli publisert i november-utgaven av tidsskriftet „test“ publisert. (Sb)

Les om:
Yoghurt, sesam og risbranolje reduserer blodtrykket
Rød olje: Den sunne palmeoljen
Mynteolje effektiv mot hodepine
Eukalyptusolje er effektiv for forkjølelse

Bilde: Benjamin Klack