Dele:
Stiftung Warentest Tre av 20 mineralvann testet med urenheter
Mineralvann regnes som en konsekvent sunn drikk som er godt egnet til å dekke de daglige væskekravene. For å tilfredsstille forbrukernes høye kvalitetsstandarder, må mineralvannet i henhold til bestemmelsene i mineral- og tabellvannreguleringen opprinnelig ren og kilden være beskyttet mot forurensning, sier Stiftung Warentest. Kritisk er derfor deteksjon av overjordiske urenheter i tre testet naturmineralvann i stiftelsens nåværende test.
I motsetning til vann fra springen bør ikke naturlig mineralvann behandles for å fjerne uønskede stoffer. Bare noen få behandlingsmetoder, som fjerning av jern, er tillatt for mineralvann, ifølge Stiftung Warentest. Den naturlige renheten er i forgrunnen her. Stiftung Warentest har imidlertid oppdaget forurensning med søtningsmidler, nedbrytningsprodukter av plantevernmidler og en korrosjonsinhibitor i sin nåværende test i tre av 20 naturlige mineralvann. Selv om disse ikke er helsefarlige, er de en indikasjon på utilstrekkelig beskyttede kilder. Resultatene av studien ble publisert i juni-utgaven av tidsskriftet "test".
Mineralvann bør selvfølgelig være rent, men noen merker oppfyller dette kravet kun betinget. (Bilde: Lupo / pixelio.de) Korrosjonshemmere, søtningsmidler og nedbrytningsprodukter av pesticider
Ingrediensene i det naturlige mineralvannet er betydelig påvirket av minerallene og sporelementene i bergslagene, som har strømmet gjennom vannet. Derfor inneholder vanlig vann vanligvis mindre mineralstoffer enn vann fra fjellområder, ifølge Stiftung Warentest. Vannet absorberer imidlertid andre uønskede stoffer på vei, som ikke kan fjernes etterpå med naturlig mineralvann. I sin nåværende studie fant testerne overjordiske urenheter i tre av 20 mineralvann. "Selv meget kjente merkevarer er ingen garanti for helt rent mineralvann," ifølge Stiftung Warentest. De oppdaget i vannmerkene "Original Selters Classic", "Harzer Grauhof Medium" og "Glashäger Classic" kritiske ingredienser som rusthemmere, nedbrytningsprodukter av plantevernmidler og søtningsmidler.
Seks av 20 mineralvann var helt overbevisende
Selv om de mikrobiologiske spesifikasjonene for mineral- og tabellvannregulering ble oppfylt av alle produkter, kunne det ikke forventes noen problemer hos friske mennesker. "Men to mellomstore farvann kan være kritisk for immunmangel på grunn av bakteriefunn og bør derfor kokes bedre," sier Stiftung Warentest. Den gode nyheten om den nåværende testen er imidlertid at seks av de 20 naturlige mineralvannene - tre hver med middels og høy karbonering - kunne klare seg godt i alle testpunkter. Videre viste testerne at i sammenligning med mineralvann fra discounters og supermarkeder, inneholdt klassiske merkede farvann betydelig mer mineraler i gjennomsnitt.
Obligatoriske grenseverdier kreves
Reaksjonen fra produsentene på den nåværende undersøkelsen av Stiftung Warentest gjenstår å se, men i nyere tester har Forbundet av tyske mineralbrønner uttrykt kritikk for sammenlignbare testresultater, siden Stiftung Warentest angivelig opprettet feilstandarder. Faktisk er det ingen felles lovbestemmelse så langt, og derfor foreslo Verband Deutscher Mineralbrunnen også innføring av bindende grenseverdier av EU. Det faktum at standardene for Stiftung Warentest lett kunne bli oppfylt, er imidlertid vist av de seks konsekvent overbevisende mineralvannene i den nåværende testen. (Fp)