Dele:
Metabolisme Fasting kan bryte ned en fettlever
Fasting er på mange måter gunstig for helsen. Nå har forskere fra det tyske kreftforskningsenteret (DKFZ) sammen med kolleger fra Helmholtz Zentrum München oppdaget at fasting også kan ha en positiv effekt på pasienter med fettlever. Ifølge DKFZ oppdager de "nye ledetråder om hva som skjer på et molekylært nivå når vi sulter."
I samarbeid med tysk senter for diabetesforskning kunne forskerne bevise at fasting produserer et spesifikt protein som påvirker stoffskiftet i leveren. Dette har en betydelig innflytelse på opphopning av fett i orgelet. Deres funn publiserte vitenskapen i tidsskriftet "EMBO Molecular Medicine".
Fasting kan ha en svært positiv effekt på leverenes metabolisme. (Bilde: ag visual / fotolia.com) Metabolske sykdommer et voksende problem
Det økende antallet overvektige mennesker over hele verden har vært et av de presserende problemene i moderne samfunn i mange år, ifølge forskere. "Spesielt kan de resulterende metabolske sykdommene som type 2 diabetes og dets følgesvenner få alvorlige konsekvenser," advarer DKFZ. I hvilken grad et redusert inntak av kalorier kan bidra til å få metabolismen tilbake på sporet, har forskerne ledet av Adam J. Rose fra det tyske kreftforskningsenteret og Stephan Herzig fra Helmholtz Zentrum München nå undersøkt i sin nåværende studie. "Hvis vi forstår hvordan fasting påvirker stoffskiftet vårt, kan vi forsøke å gi denne effekten terapeutisk," forklarer Adam Rose forskningsmetoden.
Når det er sulten, produserer leverceller i økende grad et spesielt molekyl
I studien analyserte forskerne effekten av å faste på genaktiviteten til leverceller. "Ved å bruke såkalte transkripsjonsarrayer kunne de vise at spesielt genet for proteinet GADD45β ble lest forskjellige tider avhengig av dietten," rapporterer DKFZ. Som celler ble mer sultne, produserte de stadig molekylet. Navnet er hentet fra forkortelsen til den engelske "Growth Arrest and DNA Damage-induceable" fra. Navnet gjør det klart at "GADD45β var tidligere kjent i forbindelse med reparasjon av skade på det genetiske materialet og cellesyklusen og ikke fra metabolsk biologi", forklarer DKFZ.
GADD45β kontrollerer fettsyreopptaket i leveren
Imidlertid kunne forskerne i sine nyere eksperimenter vise at GADD45β også er ansvarlig for å kontrollere fettsyreopptaket i leveren. Hos mus som manglet genet, var utviklingen av fettlever tydeligere hyppigere. "Men da GADD45β-proteinet ble gjenopprettet, normaliserte fettinnholdet i leveren," rapporterer DKFZ. I tillegg har sukkermetabolismen blitt forbedret. Selv hos mennesker har resultatet blitt bekreftet. "Lavt nivå av GADD45β var assosiert med økt leverfettakkumulering og forhøyede blodsukkernivåer", ifølge Cancer Research Center.
Terapeutiske inngrep i metabolismen mulig?
Ifølge studien lederen Adam J. Rose faste forårsaker stress på cellene i leveren, forårsaker produksjon av GADD45β øker og så "metabolismen tilpasser seg den lave matinntak." Den påviste effect'll bruk muligens til terapeutisk i fett - og sukker metabolisme griper inn Dessuten kan effekten av matmangel bli etterlignet av legemiddelstoffer, som vil åpne opp flere terapeutiske alternativer, slik forskerne håper. (Fp)