Studie Mørk Sjokolade øker synet vårt

Folk ser bedre ved å spise mørk sjokolade

Det er mange som liker å spise sjokolade regelmessig. For de fleste er smaken trolig den viktigste grunnen til å spise sjokolade. Nylig har det imidlertid vært flere og flere påstander om at mørk sjokolade også kan ha gunstige effekter på menneskers helse. Forskere har nå funnet at forbruker mørk sjokolade øker synet av voksne.

Er det virkelig mulig at forbruker sjokolade øker voksenes visuelle klarhet? Forskere ved Universitetet for inkarnatets ord Rosenbergs skole for optometri i San Antonio fant i sin siste forskning at forbruker mørk sjokolade fører til økt syn hos voksne. Legene publiserte resultatene av studiet i engelskspråklig journal "JAMA Opthalmology".

Smaken av sjokolade er sant for de fleste. Nylige studier har vist at mørk sjokolade ikke bare smaker utmerket, men også forbedrer synsstyrken. (Bilde: Digieye / fotolia.com)

Liten studie omfattet 30 fag

For studien undersøkte forskerne effekten av å spise mørk sjokolade på synet av 30 friske voksne. Disse fagene besto av totalt ni menn og 21 kvinner. Deltakerne var i en gjennomsnittsalder på 26 år. Ingen av de undersøkte pasientene hadde en historie med øyesykdom, legger ekspertene til. Deltakerne måtte ta enten mørk sjokolade eller melkk sjokolade i to separate økter. To timer senere ble fagene utsatt for en øyetest.

Mørk sjokolade forbedrer visuell kontrastfølsomhet

Resultatene fra folk som bruker mørk sjokolade viste at det var en forbedring i den visuelle kontrastfølsomheten hos de berørte, sammenlignet med de som spiste melksjokolade. Den visuelle kontrastfølsomheten beskriver evnen til å lese små og store bokstaver ved forskjellige kontraster, forklarer forskerne. Med andre ord, ved å spise mørk sjokolade, oppnådde deltakerne en liten forbedring i synsstyrken.

Hvorfor forbedrer mørk sjokolade skarphet?

Forskerne var imidlertid ikke i stand til å fastslå nøyaktig hvorfor forbruker mørk sjokolade kan forbedre synsstyrken. Ifølge forskere kan forbedring av retina, synsvei og / eller cerebral blodstrøm bidra til å forbedre biotilgjengeligheten av oksygen og næringsstoffer for metabolisk aktive sentre.

Selv en liten dose mørk sjokolade fører til forbedring

Resultatene av studien viser at selv en enkeltdose mørk sjokolade forbedrer synligheten av små mål med lav kontrast på bare to timer, i forhold til å konsumere melksjokolade, forklarer legene. Varigheten av denne forskjellen og den kliniske relevansen forblir imidlertid usikker, forklarer forfatterne av studien.

Videreforskning er nødvendig

Forskningsgruppen mener at det er behov for mer forskning for å bedre forstå effekten av å spise mørk sjokolade. Det er imidlertid allerede klart at mørk sjokolade er full av antioksidanter. Disse kalles såkalte flavonoider. Disse flavonoider reduserer betennelse, forbedrer hjertehelsen og fører til bedre kognitiv funksjon, forklarer forskerne. I tillegg fant en annen studie for lenge siden at mørk sjokolade fungerer effektivt mot stress og betennelse. Så hva venter du på? Nå bør du ha nok unnskyldninger for å rettferdiggjøre sjokoladeforbruket, det smaker ikke bare veldig bra, det har også en positiv effekt på helsen vår.