Superfood gurkemeie Så sunt er den trendy drinken Golden Latte

"Golden Milk" blir stadig mer populær: trenddrink med sunn gurkemeie

I trendy kafeer, kan drinker som er så trendy at de en dag også finnes i supermarkeder, vises. Golden Latte er en av de trendy drinker. Drikken smaker ikke bare deilig, men sies å være veldig sunt, spesielt på grunn av gurkemeie ingrediens. Men hva med det nye superfoodet??

"Golden Latte" er veldig populært

Allerede i flere måneder kan den såkalte "Golden Milk" finnes på kartet i flere og flere kafeer. Den gylne drikken, også kjent som "gurkemeie latte" eller "golden latte", er ikke bare deilig, men anses også som ekstremt sunn - spesielt på grunn av ingrediens gurkemeie. Men dette krydderet kan faktisk beskytte mot sykdom, som ofte hevdes?

"Golden Milk" er den nåværende trenddrinken. Den velsmakende drikken har en svært helsefremmende effekt, hovedsakelig på grunn av gurkemeie ingrediens. (Bilde: Elena Schweitzer / fotolia.com)

Sunn trenddrink

"Golden Latte" kan være full eller varm. Trend Drink er tilgjengelig med både konvensjonell melk og vegansk alternativ med soya eller havre; I mellomtiden er det enda klar til å kjøpe produkter i supermarkeder.

Drikken får sin spesielle smak fra krydder som pepper, kanel, muskat, ingefær og gurkemeie. Spesielt sistnevnte gjelder for mange som en sann superfood.

Det bør ikke bare tjene helsefremmende, men har også en stemningsfremmende og minneforbedrende effekt. Dette var delvis allerede tydelig i vitenskapelige studier.

Healing krydder mot mange klager

Gurkemeie er en helbredende krydder kjent for sin antioksidant og anti-inflammatoriske egenskaper.

Anlegget brukes derfor blant annet i leddgikt.

Men den gule Ingefær kan gjøre enda mer: Hvordan Forskere ved University of California, Los Angeles rapportert i tidsskriftet "American Journal of Geriatric Psychiatry", styrker krydder takket være ingrediens curcumin også minnet og stemningen av mennesker med milde aldersrelaterte hukommelsessvikt.

"Det er ikke klart hvordan curcumin virker, men det kan skyldes dets egenskaper ved å redusere hjernebetennelse forbundet med både Alzheimers sykdom og stor depresjon," forfatter Dr. Gary Small i en pressemelding.

Positive effekter på hjernen

Men det er ikke alt. Ifølge forskere fra Monash University i Australia er bare ett gram gurkemeie nok til å optimalisere arbeidsminnet i flere timer.

I tillegg er det tegn på at krydderet, som også ofte brukes i karriretter, har en positiv effekt på hjernen fordi den forhindrer avsetning av visse proteinkomplekser i hjernen som fremmer Alzheimers.

Videre har studier vist at gurkemeie kan behandle leversykdom og at krydderet virker på tarmsykdommer.

I tillegg bør gurkemeie ha anti-kreft egenskaper.

Like effektiv som en times sport

Men det er ikke alt: i en studie utført av University of Tsukuba i Japan fant forskerne at curcumin er like effektivt for vår vaskulære helse som en time aerobic trening.

Dette stoffet, som også er ansvarlig for gulaktig farge av gurkemeie, tilsynelatende forårsaket hos pasientene, positive kardiovaskulære forandringer og redusert celledød.

Ved vanlig inntak av gurkemeie, kan derfor risikoen for arteriosklerose (arteriosklerose) senkes. Dette reduserer også risikoen for hjerteinfarkt.

Den spesielle effekten ble funnet, ifølge studien, hos kvinner som nettopp hadde passert overgangsalderen.

Det hele blir enda mer effektivt hvis forbruket av gurkemeie kombineres med vanlig trening.

Forskerne påpekte imidlertid at de nøyaktige effektene av gurkemeie på vaskulær helse ikke er tilstrekkelig undersøkt. Så du bør ikke avstå fra å gjøre sport. (Ad)