Superfoods knapt sunn? Öko-Test finner skadelige stoffer i nesten alle produkter

Superfoods er på alles lepper. Enten chia frø eller Moringa forlater, er sunn mat i moten. Eksotiske matvarer er spesielt rike på verdifulle ingredienser og vitaminer. De holder oss sunne, passer og styrker immunforsvaret vårt. Forbrukermagasinet "Öko-Test" 22 tok en nærmere titt på disse produktene - og kom til en nyskapende konklusjon. I følge dette var mer enn to tredjedeler av prøvene vellykkede, og to organiske merker ble selv klassifisert som "ikke markedsførbare".
Superfoods blir stadig mer populære
Om chia frø, carob, goji eller açaí bær: Superfoods bør ikke bare ha en positiv effekt på vår figur og humør, men også være spesielt bra for helsen din. For eksempel bør chia frø senke blodsukkeret og minimere risikoen for slag eller hjerteinfarkt. Hempfrø anbefales for tretthet og tretthet, grønnpulveret Matcha er kjent for sin store mengde antioksidanter, viktige vitaminer og mineraler. Men er pulver, frø eller ekstrakter virkelig så sunne som forbrukeren foreslås? Forbrukermagasinet "Öko-Test" har sett Superfoods nærmere og kom til et skuffende resultat.

Bilde: Marilyn Barbone - fotolia

Mange produkter tungt forurenset med forurensende stoffer
Ifølge en nylig utgivelse hadde magasinens eksperter testet totalt 22 produkter, inkludert acai, spirulina, bygggress og hvetegrasspulver fra organiske butikker, helsekostbutikker, supermarkeder og discounters. Det ble funnet at to tredjedeler av prøvene var så forurenset med forurensende stoffer at de mislyktes med "utilstrekkelig" eller "dårlig". To økologiske merkevarer viste seg å være "ikke markedsførbare", sa rapporten.

Chia frø inneholder svært giftige plantevernmidler
Testerne fant en rekke stoffer som potensielt kunne utgjøre en stor helsefare for forbrukeren. I en prøve av "Dragon Superfoods Goji Berries", for eksempel, var de i stand til å oppdage 16 forskjellige plantevernmidler - en klar indikasjon på at konvensjonelt produserte goji bær fortsatt skal behandles med forsiktighet. Dessverre var ikke ekspertene i stand til å unngå plantevernmidler når det gjaldt økologiske produkter, da chia frøene fra Alnatura og Basic overgikk begge lovlige maksimale restgrenser. Ifølge bladet nådde de grunnleggende chia-frøene selv for høyt en verdi selv etter å ha trukket målusikkerheten, og derfor måtte prøven bli klassifisert som "ikke markedsførbar". Årsaken til overskridelsene var dyrekildens diquat og paraquat - stoffer som anses å være svært giftige.

For mye kadmium og insektmiddel i kakao
I merket "organisk rå kakao" ble merket "bøter" funnet på den ene side mer enn den maksimalt tilladte mengden av det kjemiske insektsmiddelet dietyltoluamid (DEET). I tillegg inneholdt kakao for mye cadmium, noe som kan skade nyrene og mistenkes for kreft. Pulveret inneholdt så mye av stoffet som allerede med en spiseskje det anbefalte daglige maksimumsmengden er tatt opp, så meldingen på. To aspekter som førte testerne til å klassifisere dette produktet som ikke-markedsførbart.

Åtte prøver lastet med aromatiske mineraloljer
Spirulina pulver ble funnet å inneholde for mye bly, noe som kan skade sentralnervesystemet, hjertet, sirkulasjonen og nyrene. Bortsett fra fem prøver, fant testerne også petroleumkarbonhydrider i alle de testede produktene, spesielt mettede mineraloljer (MOSH), som kan akkumulere i kroppsfett og noen organer. Åtte prøver ble i tillegg lastet med aromatiske mineraloljer (MOAH), hvorav noen er kreftfremkallende. (Nr)