Usunn mat Triks av reklame

Consumer Center kritiserer uopptakelige helselover´med mat

01/16/2015

At noen matvarer er naturlig sunnere enn andre er ubestridte. Imidlertid annonserer mange matvareprodusenter i dag med en utilgjengelig helsefordel for sine produkter og fører forbrukerne med den såkalte „Helsekrav“ i den misvisende, så kritikken av forbundssentralen for forbrukernes sentre (vzbv).

„I en felles tiltak har forbrukerrådene undersøkt matvarer med helsekrav på etiketten landsdekkende“, rapporterer Verbraucherzentrale Bundesverband. Markedsundersøkelsen på helseløftene på mat har vist at produkter med oppfattede helsemessige fordeler er i utvikling, og at de allerede står for 5% av det totale matsalget. Ofte vil det annonsere med uopptakelige uttalelser, kritiserte vzbv. „Selv om EU har strenge retningslinjer for reklame for matvarehelse, og bare ca 250 krav er tillatt i hele Europa, bruker mange produsenter smutthull i helsekravsreguleringen“ og „De juridiske kravene blir ofte ignorert“, feilbeheftede „Lebensmittelklarheit.de“ som internettportalen til forbrukernes sentre.

Nesten halvparten av de testede matene annonseres uopptakelig
På vegne av vzbv og portalen „mat klarhet“ Undersøkelsen er den tredje delen av tre forbrukerundersøkelser med i alt 2.250 deltakere av Agrifood Consulting og Universitetet i Göttingen i 2014. Resultatene ble presentert ved åpningen av International Green Week (IGW) i Berlin. Totalt har „63 prosent av produktene ble studert med potensielt misvisende uttalelser“ kurert, så meldingen fra vzbv. Nesten halvparten (43 prosent) av de 46 gjennomgåtte produktene har vært fremme helsepåstander som ikke er tillatt fra forbrukerens synspunkt. „På 22 av de 46 produktene var formuleringen av helselover ikke tillatt i betydning“, rapporterer Verbraucherzentrale Bundesverband. Som et eksempel på de forfalskede løftene, kalles vzbv ordlyden „Bidrar til en normal funksjon av immunsystemet“, som i uttalelsen „Gi et viktig bidrag til strukturen og funksjonen av kroppens forsvar“ bli vridd. „Denne forfalskningen er ikke tillatt i henhold til European Health Claims Regulation“, så ansvaret for vzbv.

Første inntrykk når du foretar en kjøpsbeslutning
De misvisende helselover på mat er spesielt kritiske, fordi forbrukernes første kjøpsbeslutninger er avgjørende. her er „Informasjonen på baksiden, for eksempel den lovlig obligatoriske listen over ingredienser eller næringsinformasjon, knapt noen innvirkning på forventningene“, så kritikken av vzbv. For eksempel vil mer enn 90 prosent av forbrukerne være under hint „usøtet“ eller „uten tilsatt sukker“ forstå at produktet ikke inneholder noe sukker. Over 50 prosent er av meningen, „at ingen søtende tilsetningsstoffer (sukkerstatning, søtningsmidler) er inkludert - en misforståelse“, rapporterer Verbraucherzentrale Bundesverband. Styret av vzbv, Klaus Müller, forklarte at „Produsenter tar hensyn til forbrukernes forventninger når de merkes“ ville.

Blanding av vitaminer og mineraler
Forbrukercentrene noterte også i deres marked at visse matvarer skulle bli gitt et sunt bilde ved tilsetning av vitaminer og mineraler. Men på „Mer enn halvparten av de testede matene kom ikke fra selve maten, men ble tilsatt industrielt“, rapporterer vzbv. I tillegg være „Merkingsfeil har blitt identifisert i omtrent hvert tredje produkt, selv om EUs helsehensynsforskrift fastsetter klare retningslinjer“, så kritikken av matdommeren og medforfatter av studien ved forbrukersenteret Hamburg, Armin Valet.

Hvitvasking på etiketten
Forbrukerne fortalte også at det i fremtiden ikke vil bli gitt produkter med helsepåstander, som har høyt sukker eller fettinnhold. Dette var tilfellet for minst ti av de 33 produktene som ble undersøkt i markedskontrollen. „Altfor ofte driver matprodusentene hvitvasking på etiketten“, Dette er konklusjonen av vdbv styremedlem Klaus Müller. Produsenter er pålagt å begrense seg til godkjente helsepåstander. Det krever også etablering av ernæringsprofiler som klart bestemmer kravene til sammensetningen av matvarer med helsepåstander. (Fp)

Bilde: Tim Reckmann