Dele:
Usunn kolesterol? Advarsel om egg og smør løftet
I årevis ble det gitt advarsler om kolesterolholdige matvarer. Et høyt inntak av egg, smør og kull har vært forbundet med helserisiko for hjertet. Flere og flere eksperter peker nå på at kolesterol i mat ikke er helsefare.
Slett kolesterolvarsler
Leger og ernæringseksperter har advart i flere tiår for å innta for mye kolesterolmat. Økt forbruk av egg, smør og co. Har vært assosiert med helserisiko - spesielt for hjertet. Det har blitt vurdert at slike matvarer har en negativ innvirkning på kolesterolnivået og dermed på risikoen for hjerneslag og hjerteinfarkt. I mellomtiden viser flere og flere studier at kolesterol i maten bare er moderat eller ingen helserisiko.
Melk og smør er ikke lenger villified. Bilde: Maksim Kostenko - fotolia Tidligere på året kunngjorde eksperter i USA at kolesterolvaren for matvarer som egg og smør skulle bli slettet. På den annen side peker forskerne også på at kolesterol kan være skadelig. Blant annet spilles en rolle av hvilken type kolesterol som absorberes. Diskusjonene om godt og dårlig kolesterol fortsetter.
Konsekvenser av forhøyet kolesterolnivå
Kolesterol er ikke skadelig i seg selv. Det meste av det produseres av kroppen selv. Problemet er LDL-kolesterolet ("low density lipoprotein"), også kalt "dårlig kolesterol". Omtrent hver tredje person er kolesterolet for høyt. Konsekvensene av denne lipidmetabolismeforstyrrelsen kan være alvorlige. En hyppig konsekvens av økt kolesterolnivå er arteriosklerose (arteriosklerose). I denne sykdommen forekommer forekomster på innsiden av karrene gradvis redusert diameteren av arteriene til det berørte området til slutt er helt blokkert. Det kan forårsake sykdommer som koronar hjertesykdom, hjerteinfarkt, hjerneslag, angina pectoris, sirkulasjonsforstyrrelser og nyreinsuffisiens.
Kosthold eller medisiner
Ved høyt kolesterolnivå anbefales det vanligvis en endring i kostholdet. Hvis dette ikke er nok, blir ofte kolesterolsenkende medisiner foreskrevet. Noen helseeksperter sier imidlertid at det ikke er nyttig for alle pasienter å senke kolesterolnivået. Selv om kolesterol er ofte dårlig for hjertet, men han er også en byggemateriale for synapsene, disse nodene som sikrer at milliarder av nerveceller kan oppstå er fornuftig sammen i hjernen. Som "World" rapporterte på nettet, har folk som starter å ta statiner eller andre kolesterolsenkende midler, "nesten fire ganger så sannsynlig å gjøre følgende måneden med hukommelsessvikt som de som ikke senke kolesterolnivået." Jo mer "kolesterol-senkende effekt av et stoff, jo mer er hjernen lider". Noen medisiner kan forårsake bivirkninger som oppmerksomhets- og følelsesforstyrrelser samt mental forvirring.
Lavere kolesterol ikke hos alle pasienter
Ifølge avisen har den danske legen Uffe Ravnskov lenge vært advarsel mot å senke kolesterol hos alle pasienter. Dette ville gjøre mer skade enn godt. "50 prosent av personer med hjerteinfarkt har høyt kolesterol," sier Ravnskov, som etablerte et internasjonalt forskningsnettverk av kolesterol skeptikere for mange år siden. "Den andre halvdelen har lavt kolesterol og likevel aterosklerose." Selv om blodlipidnivåene er normale, holder deres kar sammen. Selv om det er ubestridt at kolesterolsenkende legemidler faktisk forflytter fettet fra karene. "Men om dette også fører til reduksjon i hjerteinfarktrisiko, er det ikke sikkert."
Vurder ulike faktorer
Denne skepsis er bekreftet av en nylig studie av det uavhengige forskningsnettet Cochrane Collaboration. "Hvis 1000 mennesker tar statin i fem år, vil 18 unngå hjerteinfarkt," sier forskerne. Ifølge forskningen er det vanligvis ingen mening å foreskrive en statin eller et sammenlignbart middel. Ifølge Nikolaus Marx fra det tyske kardiologiske samfunnssamfunn, må man ta hensyn til hverandre "andre faktorer, som for eksempel hypertensjon, diabetes, alder, kjønn og en mulig familiefordeling".
Reduser risikoen for et andre infarkt
Til tross for all kritikken, men også bemerket at statiner er faktisk effektiv og nødvendig - men bare for en gruppe pasienter: For folk som allerede har lidd et hjerteinfarkt, statiner reduserer risikoen for andre hjerteinfarkt. "Vi bør ikke forveksle disse pasientene lenger," sa Jonathan Schertzer fra McMaster University, Ontario, "men jobber for å forbedre medisinen." Den canadiske biokjemisten og hans team har lyktes i å deinere den insulininhiberende effekten av statiner med en slags ureahylse. I tillegg kan en endring i kosthold øke effektiviteten av medisinen og redusere bivirkninger. Han anbefaler i denne sammenheng en japansk inspirert mat, med rikelig med grønn te og fisk.
(Ad)