Undersøkelse av urte soyamelk hemmer veksten av barn

Flere og flere mennesker foretrekker melkesubstitutter laget av soya eller korn i stedet for kumelk. For barn, kan den nye trenden imidlertid føre til uønskede effekter. En nylig studie av barnelege Jonathon Maguire på St. Michael's Hospital i Toronto har vist at urtemelk kan hemme barneveksten. Resultatene av studien er nå publisert i American Journal of Nutrition.

Ulike grunner for bytte til urteprodukter
Enten laget av soya, havre eller mandler: Vegetabilsk Dairy Basert Drinker er trendy og be om flere og flere forbrukere en velsmakende alternativ til konvensjonell kumelk er for et primært etiske grunner spille en rolle, andre slår helsemessige aspekter og atter andre kan rett og slett til. Smak av konvensjonell melk er ikke.

Mange foreldre foretrekker å gi barna sine alternative urtemelk enn kumelk. Men for de små som kan ha uønskede konsekvenser. (Bilde: Brent Hofacker / fotolia.com)

Beskyttelse mot allergi
Mange foreldre foretrekker for eksempel å gi barna sine mandelmelk i stedet for kumelk melk for å unngå å oppstå allergi. Barn bør imidlertid selvsagt se nærmere her. Fordi ifølge en nylig studie kan det være uønsket å drikke urteutskiftet. Ifølge en melding fra St. Michael's Hospital, er barn som drikker kumelk melk høyere enn jevnaldrende som bruker de alternative produktene.

Data fra mer enn 5000 barn evaluert
For undersøkelsen evaluerte medisinsk teamet på St. Michael's Hospital i Toronto størrelsesdata for totalt 5,034 barn mellom to og seks år. 92 prosent av individene drakk kumelk melk daglig, 13 prosent utelukkende plantevarianter.

Teamet kom til den konklusjonen at jo mindre kummelk det forbruker, desto mindre er barnet. Dermed er tre åringer, de daglige tre kopper melk drakk 250 ml soya, mandel eller korn på gjennomsnittlig 1,5 centimeter kortere enn jevnaldrende som tok så mange kopper kumelk til ham. Barn som fikk både kumelk og urteutskiftninger var også mindre i gjennomsnitt enn sine jevnaldrende.

Proteiner og fett i kumelk kan være årsaken
Årsakene til den hemmede veksten av melkesubstituttprodukter ble ikke undersøkt av forskerne i denne studien. Men det antas at fett og proteiner i kum melk spiller en rolle.

"Den næringsinnholdet i kumelk er regulert i USA og Canada, mens den ernæringsmessige verdien av de fleste ikke-kumelkprodukter, disse er ikke", sa Jonathon Maguire, ifølge notatet fra St. Michael Hospital. "Mangelen på regulering betyr at næringsinnholdet varierer sterkt fra ett ikke-ku-melkeprodukt til et annet, spesielt med hensyn til mengden protein og fett," legger eksperten til.

To kopper kumelk ville melk, ifølge Maguire inneholde 16 gram protein, som 100 prosent av det daglige proteinbehovet er satt for et tre år gammelt barn. To kopper mandel melk drikke, men ville vanligvis bare fire gram protein og kan derfor dekke en tre-åringer, bare 25 prosent av det daglige proteinbehov. (Nr)