Veganskost kan ikke lenger kalles ost

VEBU på EF-domstolen om utpeking av vegetabilsk ost
VEBU (Vegetarian Federation Germany) kommenterer dagens dom av EF-domstolen om godkjenning av beskyttede vilkår som "melk", "yoghurt" og "ost" for navn på urteprodukter.

"Dagens strenge dom har lite å gjøre med forbrukerbeskyttelse. EF-domstolen har bare bekreftet at den relevante forskriften er motivert av økonomisk politikk og har fortolket den eksisterende loven, noe som klart motsetter den normale forståelsen av forbrukerne. Det vil også være diskusjoner om dette i fremtiden, sier Felix Domke, VEBU Policy Officer.

Veganost laget av tofu (Bilde: Manuel Adorf / fotolia.com)

"The ECJ har nå er spørsmålet betingelser for oppnevning av planteprodukter som 'soyamelk' eller 'veganer ost' for ytterligere erklært avvises, noe som bekrefter den rådende problematisk tolkning. Det var beklagelig, men på grunn av strenge ordlyd av forordningen var det forventet. Samtidig er dette ikke en avgjørelse om melkevilkårene er misvisende, sier Domke. Den initierte debatten viser imidlertid at et forbud ikke lenger er oppdatert.

Flere og flere forbrukere velger vegetabilsk mat av ulike grunner. Alternativer til melk og melkeprodukter har kommet inn i samfunnet og okkupert et fast sted i gastronomi og detaljhandel. Samtidig snakker forbrukerne naturlig om "soymilk" og "veganost" i hverdagen..

Tillatelsen av betingelsene beskrevet i EU forordning 1308/2013 vil også være ønskelig for denne produktgruppen. Kjente begreper som "melk" formidle mye informasjon til forbrukeren om produktet egenskaper som gjelder i varierende grad på alternative produkter og gjøre dem synlige på et øyeblikk. Samtidig er det ingen risiko for misvisende, siden den klare identifikasjonen at det er vegan eller vegetarisk produkt, i alle involverte parters interesse. I motsetning til "analog ost" -skandalen observert for noen år siden, er vegetarisk egenskap et klart salgsargument.