Fordøyelse Ved hyppig flatulens kombineres ikke helkornsbrød med frukt
Hvis du vil spise et sunt kosthold, bør du spise mye frukt. Hele kornprodukter bidrar også til et sunt kosthold. For noen mennesker er denne kombinasjonen imidlertid ikke tilrådelig. Fordi disse matvarene fremmer gassdannelse i magen og fører til oppblåsthet.
Flatulens forårsaket av visse matvarer
Helseeksperter, som det tyske ernæringsselskapet (DGE), anbefaler å spise frukt hver dag. Hele kornprodukter er også en del av et sunt kosthold, da de knapt behandlede kornene inneholder mye fiber, vitaminer, oljer og mineraler. Folk som er utsatt for oppblåsthet, bør avstå fra å kombinere frukt og hele korn, men bedre.
Hver dag fem porsjoner frukt og grønnsaker
Ernæringseksperter repeterer gjentatte ganger hvor viktig urte mat er for vår helse. Også i vitenskapelige undersøkelser er det alltid oppnådd nye funn. Studier har vist at frukt og grønnsaker holder hjertet frisk.
I tillegg har det vært kjent for en stund at risikoen for å få et slag eller hjerteinfarkt er lavere, desto høyere forbruk av grønnsaker og frukt. Det skal være minst fem porsjoner om dagen.
Ikke minst, bestemte plantestoffer i frukt og grønnsaker hjelper med vekttap, som forskere har funnet.
Hele korn hindrer ulike sykdommer
Hele korn er også sunne: Forskere fra Harvard Medical School i USA har rapportert at hele korn kan forebygge diabetes.
I tillegg kan rikelig fiber stimulere fordøyelsen og forhindre forstoppelse.
Og forskere ved Imperial College London skrev i British Medical Journal (BMJ) at folk som spiser mye fullkornsprodukter har lavere risiko for å utvikle alvorlige sykdommer som kreft eller kardiovaskulær sykdom.
Sist men ikke minst, kan fiberrike matvarer bidra til å bekjempe den konstante sulten og dermed beskytte mot fedme.
Langsom diettendring
Men den sunne blandingen av hele korn og frukt kan også føre til fysiske klager, som flatulens. Fordi kombinasjonen av fiber og sukker favoriserer dannelsen av gass i magen.
I "Apotheken Umschau" (Issue A1 / 2017) anbefales det at personer med sensitiv mage og tarm ikke spiser fiberrike matvarer som fullkorn med sukker. Sistnevnte inkluderer også frukt og fruktjuicer.
For de som opplever hyppig oppblåsthet når de spiser hele korn, anbefales det en langsom diettendring, med kostfiber som gradvis innlemmes i dietten.
Hvis du fortsatt er klager, te med fennikel, anis eller karve og andre hjem rettsmidler kan hjelpe med luft i magen. (Ad)