Vitaminer - Forbrukerne ser ut til å være risikobevisste

Vitamin- og mineralpreparater blir stadig mer populære. Flere og flere mennesker tar det i tillegg og prøver å motvirke et faktisk eller fryktet næringsunderskudd.

Mange mennesker svelger vitaminpiller.

Fra et vitenskapelig synspunkt, i tillegg til fordelene med kosttilskudd (NEM), bør potensielle helsefare også undersøkes. Målet med en undersøkelse var derfor å få detaljerte data om forbruksadferd, årsakene til bruken samt for det enkelte næringsopptaket fra NEM og å evaluere disse fra toksikologisk synspunkt.

Flertallet av respondentene kalt helsemessige årsaker til kosttilskudd (78,8%). Åtti seks prosent av respondentene sa at de var klar over instruksjonene, og 93% var klar over de potensielle risikoene for overlevering.

Magnesium var det mest brukte næringsstoffet i studien (59,2%), etterfulgt av kalsium (37%), sink (33,6%) og selen (23%). Vitamin C (52,6%) var den hyppigst konsumert av vitaminer, etterfulgt av vitamin E (45,3%).

Det ble funnet at supplementinntaket sjelden var forbundet med overdreven inntak av vitaminer og mineraler, med sjeldne unntak. Situasjonen var forskjellig med magnesium: Her oversteg mer enn 22% den spesifikke verdien for kosttilskudd på 250 milligram per dag. Ytterligere informasjon finner du her.