Drikker vin, kaffe og te stimulerer menneskets tarmflora

Konsumet av visse drikker styrker fellesskapet av gunstige tarmbakterier
Det er gode nyheter for all vin, kaffe og te drikker. Forskere fant nå at disse drikkene gjør vår mikrobiome sunnere og mer mangfoldig. Mikrobiomet danner samfunnet av mikroorganismer som lever på og i kroppen vår. Åpenbart kan drikke kaffe, vin og te ha en positiv innvirkning på helsen vår.

Mange liker å drikke te, kaffe eller vin. Disse tre drinker ikke bare smake godt, fant forskerne nå i en undersøkelse funnet ut at deres forbruk øker vår microbiome. Legene publiserte resultatene av studien i tidsskriftet "Science".

Forskere fant at forbruker te, kaffe og vin bidrar til å styrke vår mikrobiom. Dermed forbedrer slike drinker vår helse. (Bilde: arthurhidden / fotolia.com)

Et større mangfold av mikrobiomet er bedre for helsen vår
De fleste drikker te eller kaffe om morgenen for å våkne opp. Men disse drikkene vekker ikke bare deg, de har en helt annen positiv bivirkning på helsen vår. Slike drikker forbedrer helsen og mangfoldet av mikrobiomet, rapporterer internasjonalt forskerteam på studienes resultater.

Forskere fant også at forbruker sukkerholdige drikker, søtsaker, helmelk og høy karbohydrater får vår mikrobiom til å miste sitt utvalg. Mangfoldet er påvirket av ca 60 næringsfaktorer, forklarer hovedforfatter Alexandra Zhernakova ved Groningen. Det er en klar korrelasjon mellom mikrobiomets og helseens mangfold. Større variasjon er bedre, legger legen. Mikroskopiske organismer bidrar til å fordøye mat og regulere immunforsvaret.

126 faktorer påvirker sammensetningen av mikrobiomet
I tillegg har andre nyere studier vist at det mikrobielle samfunnet også kan spille en rolle i humørsykdommer, fedme og andre sykdommer, inkludert irritabel tarmsyndrom, sier forskerne. Den nåværende storskalaundersøkelsen har undersøkt den mikrobielle sammensetningen av mage-tarmkanalen på mer enn 1100 mennesker. Forskerne fant at 126 faktorer korrelerte med endringen og sammensetningen av det enkelte mikrobielle samfunn. Disse inkluderer 60 næringsfaktorer, 12 sykdommer, 19 narkotika og fire faktorer knyttet til røyking, sier medforfatter Jingyuan Fu ved Universitetet i Gronningen.

Studier undersøkte avføring prøver fra 1,135 personer
I studien analyserte forskerne avføring prøver fra 1.135 nederlandske deltakere. Alle deltakerne kom fra de nordlige delene av Nederland. Deltakerne samlet sine avføringskonverter hjemme og frosset dem i fryseren, sier legene. Deretter ble prøvene transportert til laboratoriet av forskerne ved bruk av tøris.

I laboratoriet ble prøvene lagret frosset til senere behandlet av forskerne. Denne prosedyren hadde to fordeler: Ingen av bakteriene kunne fortsette å vokse eller endres og alle prøver kunne behandles på samme måte, forklarer Fu. Legene legger også merke til at forbruket av frukt, grønnsaker, yoghurt og kjernemelk positivt påvirker det mikrobielle mangfoldet i tarmene våre.

Mikrobiomet er en slags fingeravtrykk som gjenspeiler vår helse
Forfatterne rapporterer også at kvinner pleier å være mer mikrobielt mangfold enn menn. Eldre mennesker har også større mikrobiell mangfold enn yngre mennesker, forklarer forskerne. Imidlertid er det nødvendig med ytterligere studier for å bedre forstå årsaken til effektene. Forskerne håper å utvide sin studie til 10 000 deltakere. De ønsker også å samle prøver fra nesen og halsen. Det blir stadig tydeligere at vår mikrobiom fungerer som en slags fingeravtrykk som gjenspeiler alle slags helsesignaler, forklarer Fu. I fremtiden kan vi alle kunne gi avføring til våre leger for å hjelpe oss med å forstå vår helse bedre, legger legene til. (As)